大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿是水果还是蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西红柿是水果还是蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
西红柿是水果还是蔬菜？
西红柿属于蔬菜。
西红柿在我们的一日三餐中常常出现，比如:鸡蛋炒西红柿，沙拉酱，西红柿炖牛腩，凉拌西红柿等等，这些美味佳肴已离不开我们的生活。
西红柿营养丰富，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠具有润肠通便、调节血压、美容养颜等作用。
西红柿是蔬菜。从前在美国进口蔬菜时要收取税费，而进口水果则免税，商人为了逃避税费，都认定西红柿是水果，美国海关却认定西红柿是蔬菜，双方都各持己见，不肯让步。
最后美国高等法院判定西红柿是和蔬菜一起被种植在田地里，而且会以正餐的形式出现，在甜品中却很少作为材料使用
西红柿是水果还是蔬菜？
蔬菜
西红柿是蔬菜。从前在美国进口蔬菜时要收取税费，而进口水果则免税，商人为了逃避税费，都认定西红柿是水果，美国海关却认定西红柿是蔬菜，双方都各持己见，不肯让步。最后美国高等法院判定西红柿是和蔬菜一起被种植在田地里，而且会以正餐的形式出现，在甜品中却很少作为材料使用。
西红柿属于蔬菜还是水果？
属于水果
多数人认为西红柿是蔬菜，因为它的用途像蔬菜——可作为比萨和通心粉的调味汁，可以放在生菜沙拉里，还可以作为汉堡和炸薯条的配料。
可是，根据植物学的划分标准，西红柿应属于水果。
既是蔬菜又是水果。是世界上最受欢迎的果蔬之一，它对生长环境要求宽松，无论黑土地、黄土地、红土地，即便在花盆里、墙角下、过道中、屋顶上，只要有土有水，它都能开花结果。
很多人应该一直都会自觉的将西红柿归纳为蔬菜，而将圣女果归类为水果。想要真正弄清楚西红柿到底属于蔬菜还是水果，我们应该从水果和蔬菜各自的定义出发。
根据韦氏词典的说法，水果通常是指种子植物可食用的生殖体。用通俗的话来说，就是它可以是植物身上任何一个部位，只要这个部位里面包含有种子，那么它就是水果。因此，根据这个定义，能够繁殖的西红柿果实可以被称之为水果。
蔬菜的定义则比较复杂一些，是草本植物的一部分或者整体可食用，比如根、茎、叶等。西红柿并不是植物本身的一部分，但是从植物学的角度来说，西红柿是藤蔓植物的果实，类似黄瓜、南瓜之类的，因此它也可以归纳为蔬菜。
西红柿既是蔬菜也是水果，因为西红柿可以当水果生吃，只要洗净开水烫一下，皮易剥。咬它一口香甜微酸汁多，吃完满嘴留香爽口。
西红柿也可热炒，炒鸡蛋、煮火锅、炖牛肉、下面条、西红柿蛋汤等。所以西红柿既是蔬菜也是水果。
西红柿既可以作为蔬菜也可以作为水果。
所以，其实不必太纠，西红柿即是水果也是蔬菜，当然在我国，西红柿被归于蔬菜类，但是在出口的时候，却作为蔬菜和水果双重身份输出的。
首先我们来了解一下水果和蔬菜的定义
水果指的是可食用的含水分较多，大多数可以直接生吃的植物果实，所谓的果实其实就是开花植物成熟的子房及其他部分参加形成的具有果皮及种子的器官。
而一大批具有根、茎、叶等可食用的草本植物则被归类为蔬菜。
通过上面的定义，我们可以看如果单从植物学的角度来看西红柿是名副其实的水果，完全符合水果的定义的。
但是，这又出现了另一个问题……，如果按照植物学的严格标准划分的话恐怕辣椒、黄瓜、茄子、南瓜都要从蔬菜变成了水果……这又与我们的日常认知相违背。
而且曾在1893年时，美国也因为这个问题闹上了最高法院。一个英国商人从西印度群岛运了一批西红柿到美国，按照美国当时的法律进口水果是免交进口税的，进口蔬菜则必须缴纳10%的关税，商人和美国海关因为种类归属问题要不要交税闹到了法院，当然最后西红柿还是被归类到蔬菜一栏。
到此，以上就是小编对于西红柿是水果还是蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿是水果还是蔬菜的3点解答对大家有用。
