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豆腐粑正宗做法?
1、食材:250克豆粑、洋葱,辣椒,青菜叶,腊肉,大蒜苗各适量。
2、豆粑冷水浸泡五分钟,将洋葱,辣椒,青菜叶,腊肉,大蒜苗洗净切好备用。
3、将浸泡好的豆粑,放入沸水中煮两分钟,快速捞起放入冷水中,冷却后,沥干。
4、将锅中倒入适量的油,放入辣椒翻炒,加洋葱翻炒,洋葱发软的时候加入蒜苗和青菜叶,加盐,翻炒两下乘出。
5、擦洗干净锅,放入适量油涂满锅面加豆粑,翻炒,注意要防止糊锅。
食材
豆腐适量,猪肉适量,鸡蛋适量,食盐适量、辣椒粉适量
1/先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。
2/将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。
3/把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。
4/逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放太阳下晒干(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成。
5,美味又好吃的豆腐粑正宗做法完成开吃了。
用料:
豆腐
猪血(或鸡血、鸭血)
五花肉
盐
姜末
五香粉 可不用
花椒面 可不用
辣椒面 可不用
到此,以上就是小编对于英山红心柚子的问题就介绍到这了,希望介绍关于英山红心柚子的1点解答对大家有用。