大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橙子皮 柠檬的问题，于是小编就整理了3个相关介绍橙子皮 柠檬的解答，让我们一起看看吧。
橙子与柠檬的关系和区别？
1、外形区别：柠檬：柠檬有黄柠檬和青柠檬之分，黄柠檬一般都是金黄色的，青柠檬以青绿色居多，柠檬的形状以椭圆形的比较多。橙子：不管是比较小的冰糖橙还是比较大的脐橙，橙子的颜色一般以橘***的居多，呈圆形状，与柠檬相比是很好区分的。
2、口感区别：柠檬：柠檬中的有机酸性物质含量丰富，PH值在2左右，直接食用的口感偏酸，一般人群是很难忍受柠檬的酸性，通常是加点蜂蜜或冰糖，用来泡水、榨汁食用。橙子：虽然橙子中含有一定的酸性物质，但是其PH值比柠檬高，酸味没有柠檬的浓，口感酸酸甜甜，一般人群都是可以用来直接食用的。
3、成分含量区别：柠檬：柠檬与橙子的营养成分大都一样，但是含量会有所差别，每100克可食部分柠檬的维生素C含量为22毫克。 每100克可食部分柠檬中钙含量为101毫克，属于钙质含量较多的水果。橙子：每100克可食部分橙子的维生素C含量为33毫克，维生素C含量略高于柠檬。 每100克可食部分橙子的钙含量为20毫克，与柠檬相比，钙含量相对较低。
4、功能区别：柠檬：性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的人群。柠檬袪痰功效比橙和柑还要强，吸烟者要多吃柠檬。柠檬越酸越营养，：柠檬酸汁有很强的杀菌作用。橙子性微凉、味酸甘，具有养阴清热、生津止渴、健脾滋肝养胃的功效。此外，橙子还是解酒的“高手”之一，并且含有丰富的维生素C。
外形:柠檬分为***青色两个品种，而橙子的色彩明亮鲜艳，通常都是橙色，对比两者的体型，橙子更大一些，柠檬则显得较娇小。
营营养功效:柠檬被称作是世界上最有药用价值的水果之一，富含维c，有机酸等多种营养成分，和一些药用一成分。
味道:柠檬比橙子要酸很多，通常不直接吃而***用泡水做调料等方式食用，橙子则酸酸甜甜的，味道请爽可口，更多人选择直接吃。
蜂蜜橙子柠檬水的正确做法？
1.金桔洗净，切头切尾后，再从中间切开，去籽。
2.将准备好的金桔放入手动榨汁器，压到无汁水滴出
3.在杯中放入5勺蜂蜜，倒入40℃的开水，搅拌均匀，最后在杯中放入5个冰块，3片小金桔就可以啦
首先，将新鲜的橙子和柠檬洗净并切成薄片，然后挤出橙子和柠檬的汁备用。
接下来，在一大碗中倒入清净的水，加入2-3勺蜂蜜并搅拌均匀，直到蜂蜜完全溶解。然后加入橙子和柠檬汁，搅拌均匀。
最后，可以加入一些冰块调温，或放入冰箱冷冻使饮料更为凉爽。将饮料盛入杯中即可享用，清香鲜甜，非常解渴。
为什么橙子和柠檬煮会苦？
橙子都属于柑橘属，它们本身的清苦味是因为含有特殊的柠檬苦素，加热后分解所以橙子就变苦了，吃进去对人体没有危害。但有的橙子可能外观上看不出来，但是吃着有些变味，甚至发苦。
柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因，一般在柑橘属植物果实中富集，尤以种子中浓度最高，纯品白色，味苦，结晶状。长期低温储存的橘子类水果，因其原生质脱水，蛋白质及胶体凝固，降低了对微生物的抵抗力，霉菌等***菌易侵入果体生长繁殖，使橘子苦味加重
到此，以上就是小编对于橙子皮 柠檬的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子皮 柠檬的3点解答对大家有用。
