大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄果酱用什么做的好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍葡萄果酱用什么做的好吃的解答,让我们一起看看吧。
葡萄果酱怎么做?
准备材料:葡萄1500克,水500克,冰糖和砂糖(自己随时尝一尝)100克,少量淀粉让果酱粘稠即可。
1.葡萄去皮(皮不要扔掉)
4.葡萄皮捞出
6.熬到汤变少,经常用铲子搅拌一下(防止糊锅)感觉粘稠了就可以出锅了(如果不粘稠就放少量淀粉),放凉装起来就可以了。
7.宝贝很喜欢酸酸甜甜
晴王葡萄果酱怎么做?
10斤新鲜葡萄、200g冰糖、400g清水。
【制作方法】
步骤1、购买10斤新鲜葡萄,要仔细挑选,坏的、烂得不要,掰成一个个的,装进一个大盆里,加入适量清水淹没葡萄,再加一勺盐搅拌均匀,浸泡10分钟,然后捞出用清水冲洗干净。
步骤2、葡萄挨个去,掏出葡萄籽。锅里倒入400ml的清水,将剥掉的葡萄皮倒进锅里先煮一段时间,当葡萄皮被煮得变白后迅速捞出,用滤网将煮过的葡萄汁过滤一道,然后再倒入锅中。
步骤3、将葡萄肉也倒进锅里,加200g冰糖,用中火煮开,用勺子撇掉水面的浮沫,继续用中火熬煮,当葡萄汁变黏稠时转小火,直到将葡萄汁煮成细腻的糊状,关火。
步骤4、找一些干净的瓶子,提前消毒杀菌,葡萄果酱熬好后直接倒进瓶子里,盖上盖子密封起来,放凉后食用。
野生葡萄果酱的做法?
食材清单加入***购清单
葡萄 1000克 、 白砂糖 100克 、 米醋或柠檬汁 15克 、 糖粉 15克
烹饪步骤
步骤1/12
食材:葡萄 1000克,白砂糖 100克,米醋或柠檬汁 15克,糖粉 15克
步骤2/12
葡萄去蒂,撒上一点生粉。使生粉粘在葡萄表皮,倒入清水,用手将葡萄表皮揉搓干净。
步骤3/12
主料未知
葡萄450克
辅料
麦芽糖150克
白砂糖80克水150毫升
步骤1
将洗净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮及果肉分别置于碗中备用
步骤2
将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续煮到汁液呈紫红色
步骤3
到此,以上就是小编对于葡萄果酱用什么做的好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄果酱用什么做的好吃的3点解答对大家有用。