大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕青芒果怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍潮汕青芒果怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
潮汕水果调料配方?
走在潮汕的大街小巷里,随处都可以看到一些小摊摆着琳琅满目的“甘草水果”。很过外地人一听到甘草,一般都觉得是一味中药,其实在潮汕,甘草是一种特色的小吃。
“甘草水果”具有有很的健康功效:帮助消化,止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽。
水果切成块状,拌上甘草汁,糖等等。就是酸甜可口的甘草水果了。有些摊位还会拌上芝麻,香菜末,姜末等!
酸咸水果制作方法:
原料:青芒果、杨桃,甘草、糖、精盐
制作方法:
1、 青芒果和杨桃洗净,分别切片。
2、 将甘草放进沸水,至甘草出味捞出,放进白糖和精盐,做成料液。
3、 料液用保鲜盒盛起,放凉后将青芒果、杨桃放入,加上盖,反复颠簸。
咸水果做法与配方?
1、材料:青芒果、杨桃,甘草、糖、精盐。
2、青芒果和杨桃洗净,分别切片。
3、将甘草放进沸水,至甘草出味捞出,放进白糖和精盐,做成料液。
4、料液用微波盒盛起,放凉后将青芒果、杨桃放入,加上盖,反复颠簸。
5、放置冰箱,腌制几小时便可取出食用。
用料 粘米粉 淀粉 水 菜脯 蒜头,葱,辣椒 潮汕咸水果的做法 我用的是平时做肠粉的那种粉,然后加一点淀粉,水搅拌后放入模具中,模具上一层油先(就是平时钵仔糕的那种碗仔) 然后放入碗八分之一的粉 蒸15分中左右 出锅放凉,再用牙签把成型的咸水果弄出来摆好 在蒸的同时,喜欢吃辣的可以加辣椒,蒜头,葱,切碎末,然后和菜脯粒爆炒一下放好待用 直接把内陷放入成型的咸水果中即可
潮汕菠萝炒果肉的做法?
材料:
1. 菠萝
3. 红椒、黄椒、青椒(根据个人口味或者实际情况酌情添加)
4. 姜、蒜、葱(切片)
5. 盐、糖、生抽、料酒、淀粉
做法:
1. 把菠萝去皮去刺,切成块状准备好备用。
2. 罐头果肉或者鲜果肉洗净切成块状备用。
3. 红椒、黄椒、青椒洗净切成块状备用。
第1步、瘦肉切片,切姜片。
第3步、菠萝去皮,切成小块,用盐水浸泡一会。
第4步、热锅下油,倒入腌制好的瘦肉、姜片翻炒,再加入一点水煮,煮至肉全熟。
第5步、把菠萝沥去水,倒入和瘦肉一起炒。
第6步、翻炒片刻即可起锅。
潮汕冰花做法?
潮汕冰花是一道传统的汕头甜品,制作方法如下:
材料:
- 珍珠米粉200克
- 红豆沙250克
步骤:
1. 将珍珠米粉加入碗中,加入适量水搅拌成糊状。
2. 将珍珠米糊倒入蒸锅中蒸熟,大概需要10-15分钟。
3. 取出蒸好的珍珠米糊,放入冷水中冲洗几遍,以去除多余的淀粉。
食材 : 红豆,绿豆,同心粉,黑糖珍珠,西米露,芒果,西瓜,酸梅汁,炼乳,黑糖,薯条。
提前将红豆和绿豆泡发,上锅蒸30分钟左右,将同心粉,西米露,黑糖珍珠煮好放置待用,将所有水果切成小块待用。
搅拌刨冰,加入同心粉,绿豆红豆,西米露,黑糖珍珠及切好的水果,在淋上酸梅汁,炼乳,黑糖和炸好的薯条即可。
到此,以上就是小编对于潮汕青芒果怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕青芒果怎么做好吃的4点解答对大家有用。