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芒果面粉鸡蛋怎么做好吃,芒果面粉鸡蛋怎么做好吃又简单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果面粉鸡蛋怎么好吃问题,于是小编就整理了3个相关介绍芒果面粉鸡蛋怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果煎饼怎么做?
  2. 分子美食的芒果鸡蛋怎么做?
  3. 芒果千层皮最佳配方?

芒果煎饼怎么做?

芒果煎饼是一种美味的小吃,制作起来非常简单。需要的材料包括芒果、面粉、鸡蛋、牛奶和盐。

首先,将芒果切成小块,和面粉、鸡蛋、牛奶和盐混合在一起。

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(图片来源网络,侵删)

然后,将混合物倒入锅中,用中火煎至两面金黄即可。芒果煎饼口感软糯,味道鲜美,非常适合作为下午茶或小吃享用。

分子美食的芒果鸡蛋怎么做?

主料:芒果160g,砂糖40g,海藻胶1.6g,钙粉6g,纯净水100ml,清水1000ml。

爆浆芒果蛋的做法步骤

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(图片来源网络,侵删)

1.钙粉称6g。加入1000ml清水中溶解后备用。芒果取肉(称了果肉净重160)。称量2g海藻胶。

2.芒果肉放料理机,倒入称好的海藻胶,加入白砂糖,加入100ml纯净水。

3.充分搅打,成细泥状后倒入碗中放冰箱冷藏20分钟消泡。冷藏时间越长表面消泡越彻底。

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(图片来源网络,侵删)

4.勺子舀一勺芒果泥,倒入钙水中。入水后成球体了。轻轻翻转芒果球,每面均匀受力成膜。入钙水时间大约15秒。

5.舀起放入清水中去除芒果球表面钙味。倒入勺子中准备装盘。重复上面的步骤,舀芒果泥入钙水。形成膜后舀入清水中去钙味。

1:椰汁100克,椰浆10克,卡拉胶1.2克,打拌均匀烧80度倒入盛器里

蛋黄制作

2:新鲜芒果肉150克,纯净水150克,海藻胶2.2克,柠檬酸钠0.5克,糖13克,一起在榨汁机打匀,另取纯净水1000克,乳酸钙粒7克制作钙水,把芒果液用球化工具制成蛋黄状倒入钙水里泡2分钟捞出,在用纯净水过滤一遍放在制作好的蛋白上就可以了。

芒果千层皮最佳配方?

芒果,很多人都很喜欢吃,也是做蛋糕时较为喜欢使用水果,例如芒果千层,芒果千层是甜点的一种,主要成分:低筋面粉,芒果,鸡蛋,牛奶,白砂糖,黄油等,口味偏甜一些。制作方法比较简单,自己在家制作起来也比较方便,而且味道绝不输外面买来的千层蛋糕。其实芒果千层的制作方法非常简单,主要在于皮的制作,那么皮怎么制作呢?有的人做的皮放凉后就变硬了,那么怎么做不变硬的皮呢?下就将芒果千层皮的制作方法教给大家。

食材:鸡蛋5颗,白砂糖25g左右,纯牛奶225g,低筋面粉大约70g,玉米面粉30g,黄油15g(已融化的)

制作方法:

第一步:将五颗鸡蛋打入盆中,并加入白糖,然后将鸡蛋和白糖混合均匀。

芒果千层皮的用料:

奶油 250ml ,牛奶 250ml ,芒果 2个,鸡蛋 2个,白砂糖 适量,橄榄油 适量,班戟粉 150g。


芒果千层皮做法:

步骤 1

千层面糊: ①先将鸡蛋打入盆里 ②加入白砂糖打散 ③倒入牛奶搅拌均匀 ④倒入橄榄油搅拌均匀(油可以换,只要无色无味的就行) ⑤班戟粉过筛加入,然后搅拌均匀 ⑥面糊搅拌好以后,要过滤两次,不要有面疙瘩就好了

步骤 2

千层皮煎的技巧: ①锅要选择不粘平底锅,用纸在国内擦干净 ②给锅稍微加热一点 ③用勺子装满一勺面糊,倒入国内后迅速转动,给面糊流动均匀,不要太厚,也不要太薄 ④上电磁炉煎,要是摊的均匀的话,加热十秒左右就好了。只要看见面皮鼓起有大包就可以了。 ⑤煎好以后的面皮倒入烤盘里,铺平,放凉。 ⑥就按这个方法做完那一盆面糊就好了。做完了以后就给它放凉,然后放冰箱冷藏,冰一下。

步骤 3

接着,你就可以准备水果了。 芒果切成一小粒一小粒的,买的淡奶油就打发淡奶油... 弄完就可以做千层蛋糕了 ①铺一张皮,抹一层奶油,放一层水果再铺两张皮,这样的顺序铺完那些千层皮就好了。记得要均匀的摆放。 ②为了美观呢,可以将那些千层皮边缘修一下子。我没那么多讲究就没弄了。

到此,以上就是小编对于芒果面粉鸡蛋怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果面粉鸡蛋怎么做好吃的3点解答对大家有用。

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