大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于橙子柠檬冰棒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍橙子柠檬冰棒的解答,让我们一起看看吧。
酒糟冰棒做法?
我们需要准备一些酒糟。酒糟是用米、麦、糯米等谷物经过发酵后产生的副产品,常见于中国南方地区的厨房。你可以在当地的超市或者网上购买到酒糟。如果你愿意,也可以自己制作酒糟,只需将谷物加入酵母进行发酵即可。
接下来,将适量的酒糟和冰淇淋放入搅拌机中搅拌均匀。这样可以使酒糟与冰淇淋充分融合,产生独特的口感。你可以选择口味多样的冰淇淋,比如香草、巧克力、草莓等,根据个人喜好来调配。
当冰淇淋和酒糟搅拌均匀后,将混合物倒入冰格中,放入冰箱中冷冻至硬化。这个过程需要大约4-6小时,所以最好提前准备好。
当酒糟棒冰冷冻完成后,可以取出享用了。你可以直接将酒糟棒冰块拿出来食用,也可以使用勺子将其刮成碎冰。如果你喜欢更加丰富的口感,可以在上面加入一些坚果、水果或者巧克力碎片。
酒糟棒冰的口感十分独特。酒糟散发出浓郁的酒香,而冰淇淋则带来丝丝的甜味。两者结合在一起,既保持了酒糟的原有特点,又增添了冰淇淋的柔滑口感,带来了一种别样的享受。
原料:
腊鱼。
配料:
低度粮食酒(用茅台,五粮液,水井坊也可)、香油(小麻油)。
做法:
1、腊鱼剁成小块;
2、玻璃瓶洗净,晾干备用;
3、将腊鱼块放入玻璃瓶中,压紧;
4、倒入酒或香油,没过鱼块;
5、15天后,可以取出来,蒸着吃了!
酒糟冰棒是一种以酒糟为主要原料制作的冰棒,具有独特的口感和风味。以下是制作酒糟冰棒的一种简单做法:
所需材料:
- 酒糟:适量
- 水:适量
- 砂糖:适量(根据个人口味增减)
- 柠檬汁(可选):适量(增加口感)
步骤:
1. 准备酒糟:将酒糟用水洗净,去除多余的酒精和杂质。
1.选上好的糯米提前两到三小时泡好,水要多一些,保证糯米泡涨后依然可以没过米。当糯米能用手碾碎就泡好了。
2. 将蒸锅里铺上屉布,泡好的米淘洗一遍放入,中火蒸1个小时,蒸好的米放室内凉至30~40℃,倒入一个干净无油带盖的盆里。
3. 准备适量30度左右的水,把米冲散,加水时要一点点的加,加入后就立即把米弄散,逐渐把全部的米都弄散,不再成团,但也不要用过多的水,以米散开又没有水分留在盆里为宜。
4.加入2克米酒曲充分搅拌均匀,把拌好米曲的米用筷子一点点压实,再从中间弄一个洞,这叫做窝,是让米曲更好的发酵
橙汁冰棒的做法?
1.首先我们来准备一下做这款【橙汁冰棍】需要用到的食材:这款冰棍我用的就是市场上最普通的新鲜橙子,两个中等大小的橙子,不加一滴水就够做3根纯果汁儿冰棍。因为橙子是酸甜口感,所以根据自己的嗜甜程度添加适量白砂糖,中和一下橙子的酸味,再丢几颗蔓越莓果粒进去,做出来的冰棍酸甜适口更美味。
2.因为橙子的皮比较难剥,剥皮的过程中难免会将果皮上的污渍沾染到果肉上,所以橙子皮的清洗不能太凑合。倒一小勺食盐放到手心里,用手掌给2个橙子做个粗盐***。通过食盐颗粒的摩擦,橙子外皮的残留物基本能去除了,能闻到清香的橙皮味儿,用清水冲洗干净即可。
3.将清洗干净的橙子放到菜板上,先切去橙子比较硬的根蒂,然后用刀划出方便剥皮的痕迹,再用手将橙子皮剥干净,只留饱满的果肉备用。
4.橙肉外面包裹着一层橘络粗纤维,榨汁的话橘络口感微苦,所以最好撕干净,只留爆满的果肉备用。
到此,以上就是小编对于橙子柠檬冰棒的问题就介绍到这了,希望介绍关于橙子柠檬冰棒的2点解答对大家有用。