大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬橙子芋头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柠檬橙子芋头的解答,让我们一起看看吧。
陈皮反沙芋头做法?
陈皮反沙芋头是一道美味的小吃,做法如下:
材料:
1. 芋头(250 克)
2. 陈皮(10 克)
3. 糖(60 克)
4. 葱花(5 克)
5. 水(20 克)
步骤:
2. 将切好的芋头条洒上少量盐,抓匀后腌制 15 分钟。也可以不撒盐,根据个人口味调整。
准备食材:芋头、白砂糖、食用油、小葱、橙子皮。
把芋头切成大块备用。
橙子皮只需要外面薄薄的一层,切成碎末,葱花也切成碎末备用。
六成热的油温,把芋头放进锅中搅拌搅拌,防止粘一起,慢慢的芋头会浮起来,变得很轻,用筷子扎一下很轻松扎透的时候捞出来。
等油温升高以后再次复炸30秒钟,捞出来备用。
锅里面留少许底油,把葱花和橙子皮倒进去翻炒出香味。
然后倒入清水和白砂糖,小火慢慢炒,刚开始会冒大泡泡,慢慢的泡泡会变密集,看起来黏黏的。
把芋头放进去,换一个软一点的铲子,防止把芋头戳破,不停的翻炒,直到表层起砂。
晃动锅子听到沙沙的响声即可出锅。
广西荔浦芋头怎么吃更好?
西荔浦芋头怎么吃
荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜,不管是任何酒席都必上的菜肴,还一次上俩。做法就是***用扣肉夹住芋头,调上特有的酱汁,上蒸笼蒸。
芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。把芋头切成若干小段,上锅蒸熟之后放入糖汁中一起熬至微焦就可以出锅了。
芋头糕
大米浸泡4个小时,磨成米浆。芋头去皮切条。五花肉切粒。烧锅放入五花肉粒,炒至出油,加入芋头翻炒2分钟,加入盐,糖,生抽,加少量清水化开调味品,加入蚝油炒匀,盛入托盘里面。
米浆加入少量盐,清水兑好稀稠度,以插入筷子,提起成线为好。把米浆倒入芋头里拌匀,入笼蒸20分钟取出,撒入熟芝麻,葱花,晾凉后切菱形块,即可开吃。放入平底锅煎至两面金黄色,味道更好
。芋头饼
芋头去皮切片,入笼蒸15分钟,取出趁热压成芋泥,加入糖,糯米粉搓揉至三光(和包子馒头一样),搓长条,揪小剂子,先搓圆再压扁,放入锅里煎(炸)至焦香即可。
炸芋头片
荔浦芋头去皮,用工具刨成薄片,放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的,除了使芋头片入味,还能增加酥脆度。烧锅倒入食用油,烧至5-6成油温,放入芋头片炸至酥脆,捞出控油。
芋儿鸡
先把荔浦芋头去皮切块。鸡肉剁块。烧锅放入食用油,鸡肉,炒至略焦,盛出。重新起锅注油,放入豆瓣酱,花椒,泡椒,姜葱蒜炒香,加入适量清水,盐,糖,生抽,放入鸡肉,芋头块烧开,加盖转中小火烧35分钟,撒入青红辣椒圈使成。
1.准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水。
2.切成2X2X6厘米的长条。
3.油温5成热,放入芋头条炸至外表爽脆,大约5-6分钟。
4.把炸好的芋头捞出放凉。
5.擦橙皮碎末。
6.白糖、盐、水放入锅内混合均匀。
7.小火加热至小气泡均匀。
8.放入橙皮碎末,小火煮成粘稠的糖稀。
芋花的12种吃法?
1. 清蒸芋花:将芋花切成小块,放入蒸锅中蒸熟后,淋上少许橄榄油和盐即可。
2. 煮芋花汤:将芋花和其他食材一起煮成汤,如鸡肉、猪肉或鲜虾等。
3. 炸芋花:将芋花裹上面粉或蛋液后,放入油锅中炸至金***。
4. 烤芋花:将芋花切成薄片,撒上调味料后,放入烤箱中烤至酥脆。
5. 炒芋花:将芋花和其他蔬菜一起炒制,如青椒、洋葱、胡萝卜等。
6. 糯米糍芋花:将芋花切成小块,和糯米粉一起搓成团,再沾上芝麻粉即可食用。
7. 涼拌芋花:将芋花切成丝,加入醋、糖、盐、葱姜蒜等调料拌匀即可。
8. 芋花沙拉:将芋花和其他蔬菜、水果混合在一起,加入沙拉酱拌匀即可。
9. 粽子芋花馅:将芋花和糯米粉混合在一起,做成馅料包入粽子中蒸熟即可。
10. 椰汁芋花:将芋花和椰汁一起炖煮,加入适量的糖即可。
到此,以上就是小编对于柠檬橙子芋头的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬橙子芋头的3点解答对大家有用。