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慕斯芒果做蛋糕好吃吗,慕斯芒果做蛋糕好吃吗***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯芒果蛋糕好吃吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍慕斯芒果做蛋糕好吃吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么样的芒果慕斯蛋糕好吃啊?
  2. 芒果慕斯蛋糕怎么做?
  3. 芒果慕斯蛋糕的做法?
  4. 芒果慕斯蛋糕最正宗的做法?
  5. 芒果慕斯蛋糕的家常做法?

什么样的芒果慕斯蛋糕好吃啊?

爱都蛋糕他们家芒果慕斯蛋糕的风味,多重口感,来自诚实地增加鲜芒果的用量。在风味纯正的慕斯中加入大块鲜芒果肉,额外调制芒果酱,整个过程完全手工制作。芒果慕斯蛋糕的制作,需要将配方中的蛋黄、蛋白、鲜奶油单独与糖打发,再混入一起拌匀,因而质地松软。为获得纯正自然、细腻的芒果风味,只有诚实地,通过增加鲜芒果用量达到。

芒果慕斯蛋糕怎么做?

0芒果慕斯蛋糕是一道口感丰富、色彩鲜艳的美食,下面给出一份简单易行的做法供您参考。

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(图片来源网络,侵删)

所需材料:

1. 饼干底 200克

2. 黄油 60克

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3. 芒果泥 500克

4. 砂糖 150克

5. 果冻粉 10克

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6. 淡奶油 150克

7. 鱼胶粉 3克

芒果慕斯蛋糕的做法?

奥利奥饼干去除夹心,敲成碎块,越碎越好。

倒入黄油,放入模具压实,放冰箱冷藏1小时

芒果去皮,炸成泥,分成一大份,一小份,过筛后更细腻。

大份芒果泥加入泡软吉利丁10克,搅拌均匀

淡奶油加糖,打发成提起打蛋器成大弯钩状态就可以,放入芒果泥中搅拌均匀,放入盛着奥利奥饼干碎的模具中,放入冰箱冷藏。

小份芒果泥,放入5克泡软吉利丁,搅拌均匀,倒入刚才的模具中,做慕斯蛋糕镜面,放入冰箱冷藏至少4个小时。

做好的镜面就是这样的。

吹风机对着模具外侧吹一分钟,就可以轻松脱模了。

做好的芒果慕斯,很漂亮吧。

✨以下是芒果慕斯蛋糕的做法:

🌈所需材料:

1. 饼干底

   软质饼干 200克,黄油 100克

2. 芒果慕斯

   芒果 2个,吉利丁片 6克,淡奶油 200毫升,砂糖 80克,柠檬汁 1汤匙

3. 奶油芝士

   软芝士 200克,淡奶油 200毫升,砂糖 60克,吉利丁片 3克,柠檬汁 1汤匙

芒果慕斯蛋糕最正宗的做法?

做法

1 芒果牛奶打成奶昔

2 吉利丁粉加25g纯净水隔水融化,倒入芒果奶昔中搅匀

3 加50g糖和100g酸奶,搅匀

4 奶油打到6成发

5 把奶昔倒入奶油中搅匀

6 饼干压碎,加入融化黄油,压平,放到冰箱冷藏半小时后倒入奶昔,冷藏4小时

7 冷藏后拿出

8 适量巧克力粉加入热开水搅拌均匀,再加入15g吉利丁粉,隔热水搅拌均匀,后倒入冷藏好的蛋糕上

9 冷藏30分钟,拿出用吹风机吹会模具四周,脱模拿出即可

食材:奥利奥饼干1条,栗子大概半斤,白糖半碗,牛奶250ml,吉利丁2片,黄油20g,淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎,然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈,将奥利奥碎混合物压在最底部,要压实,放入冷冻室15分钟。

芒果慕斯蛋糕的家常做法?

材料:芒果2个300克、纯牛奶250毫升、白凉粉10克、白砂糖30克、蛋卷碎60克,6寸蛋糕模具。

做法:

1、将芒果切开,将果肉取出切成小粒,将果肉分成两份,一份多点,另一份少点,250毫升的纯牛奶也分成两半。

2、将多的那份芒果肉放进料理机中,再将一半的纯牛奶倒入料理机中,按下搅拌键,将芒果搅拌融化,搅拌成细腻的奶昔状,待用。

3、将另一半的纯牛奶倒入锅中,加入30克白砂糖和10克白凉粉,开小火,边煮边搅拌,搅拌至糖融化,白凉粉无颗粒状。

4、这时,将料理机中搅拌融化的芒果奶昔倒入锅中,边煮边搅拌,将两者完全混合均匀,煮1分钟左右,煮至起泡眼,即可关火。

5、准备一个6寸蛋糕模具,要平净无水的,将蛋卷碾碎,铺在模具底下并压实。碾碎的方法可以用搅拌机,也可以用擀面杖。蛋卷碎可以换做饼干碎。

6、把锅里的芒果蛋糕液慢慢倒入模具中,再将那小半碗芒果肉均匀地撒入模具中,并震动几下,把大气泡震出来。放入冰箱冷藏室,冷藏2小时即可。

到此,以上就是小编对于慕斯芒果做蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯芒果做蛋糕好吃吗的5点解答对大家有用。

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