大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖水果串的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰糖水果串的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
冰糖串做法?
冰糖串是一种常见的小吃,下面是一种常见的
:
选择自己喜欢的水果,如草莓、金桔、猕猴桃、圣女果等,剥掉外壳后用竹签串起来。
在锅中放入5克玉米油和200克白糖,小火熬制。
将白糖慢慢熬成琥珀色的糖浆。
糖浆熬好后,关火。迅速将水果串裹上糖浆,因为现在天气比较冷,糖浆遇冷空气会凝固。
等糖浆稍冷却变稠后,用筷子蘸着糖浆围着糖葫芦甩丝,把糖葫芦包裹起来。
将裹了糖浆的糖葫芦分开摆放在案板上晾凉,防止粘连。
你可以根据自己的口味和喜好,选择不同的水果和糖浆配比。在制作过程中要注意安全,避免被烫伤。
1.把草莓洗干净,待用2.把山楂洗干净3.然后横着切绕一圈,切深点,轻轻打开,就发现一边有核一边没核,并把核去掉。就可以自由发挥用竹签串好4.把冰糖和水按1:1的比例煮,等到糖浆变成黄色,而且用筷子弄一下粘稠了就可以给淋均匀在串好的水果上5.给碟子涂点油然后把弄好的冰糖葫芦放在碟子上放凉。碟子涂油为了放粘
糖葫芦都能串什么?
冰糖葫芦用什么水果都可以,但是最常见的是山楂、草莓做的冰糖葫芦。
做冰糖葫芦最重要的就是熬糖,熬糖的时候水能够漫过冰糖即可,在熬制过程中要不断的搅拌,等到锅中气泡均匀,且糖变黄有香气的时候就可以了。
葫芦娃水果怎么吃?
1. 山楂、葡萄、小金桔去蒂,洗净备用
2. 冰糖放入微波容器,加入和其大约等量的纯净水,置入微波炉加热2分钟左右,观察里面冒泡后打开炉门,将三种水果分别取一个
3. 盘里事先抹色拉油,将做好的冰糖水果串摆盘即可
葫芦娃水果是一种特殊的奇异果,因其形状酷似葫芦娃而得名。下面是一种简单的吃法:
1. 将葫芦娃水果适当洗净。
3. 使用勺子或刀子轻轻挖出葫芦娃水果的果肉。
4. 将果肉放入碗中,可以立即食用,也可以搭配其他水果一起食用。
葫芦娃水果的果肉酸甜爽口,可以直接食用,也可以用于制作沙拉、果汁、果酱等。根据个人口味喜好,还可以
山药豆串的做法?
用料
山药豆
冰糖或白糖
适量
做法
1/6将山药豆挑选、洗净。
2/6将洗净的山药豆放入锅煮熟。
3/6将煮熟的山药豆晾凉后用烧烤用的竹签或者是牙签穿起来备用。
4/6锅底放适量冰糖或白糖,我用的是白糖,放了炒菜用的勺子的那么一大勺。再放入同等比例的水,小火熬制到起大泡,基本就好了。一定要注意火候。我刚开始熬了会,用来试糖的那两串,就不是很成功,糖发白,就是没熬好,等熬到变黄发焦基本就好了。
到此,以上就是小编对于冰糖水果串的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰糖水果串的做法大全的4点解答对大家有用。