大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果慕斯最好吃的配方的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芒果慕斯最好吃的配方的解答，让我们一起看看吧。
慕斯蛋糕配什么水果好吃？
1. 草莓：草莓的酸甜味道与慕斯蛋糕的柔滑口感相得益彰，可以为慕斯蛋糕增添一份清新的果香。
2. 蓝莓：蓝莓的酸甜口感和慕斯蛋糕的奶香味道相互融合，可以带来一种独特的风味体验。
3. 芒果：芒果的香甜味道和慕斯蛋糕的丝滑口感相得益彰，可以为慕斯蛋糕增添一份热带风情。
4. 桃子：桃子的鲜甜多汁和慕斯蛋糕的细腻口感相互衬托，可以带来一种丰富的口感层次。
芒果慕斯蛋糕的做法？
制作方法是将奥利奥饼干去掉夹心，装食品袋用擀面杖压碎，黄油隔水融化。
芒果一半切丁，一半用料理机将芒果与奶酪一起打碎。
吉利丁用水泡软，隔水融化备用。
搅拌好的芒果奶酪糊。
将吉利丁液拌入奶酪糊里。
淡奶油打至渐显纹路。
将淡奶油拌入芒果奶酪糊里拌匀。
将慕斯馅倒一半在模具里。
再摆上芒果丁，再将剩余慕斯馅倒入，放冰箱冷藏两小时以上，取出淋上融化的QQ糖，再放冰箱冷藏2小时以上即可。
所需材料：
- 饼底材料：
- 黄油 70克
- 芒果慕斯材料：
- 芒果 2个
- 吉利丁粉 8克
- 清水 30毫升
- 黄油 80克
- 糖粉 50克
制作方法步骤：
1、准备主料：
戚风蛋糕底（6寸心形和6寸圆形或8寸圆形）：蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g。蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。
慕斯液（6寸心形和6寸圆形或8寸圆形）：淡奶油200ml、白砂糖30g、酸奶200ml、芒果酱180g，牛奶80ml、吉利丁片2大片（10g）。
2、分蛋戚风蛋糕做法。蛋糕放凉后脱模，片成3cm左右的片，圆形，心形分别取一片。
3、吉利丁片放凉水中泡软，然后挤掉水份，放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中，隔热水融化吉利丁片备用。淡奶油加糖打至6-7分发，打蛋器低落的奶油液痕迹不会很快消失，勉强还可流动状态。
4、酸奶加芒果酱拌匀，倒入放凉的吉利丁牛奶液拌匀。
5、倒入打好的淡奶油，拌匀，即成慕斯液。
6、心形活底模外边包一层锡纸，底下铺蛋糕片（蛋糕要比模子小一圈，可以切掉外皮），倒入慕斯液即可。入冰箱冷藏至少4小时。脱模时把模具放在高瘦的杯子上，然后后吹风机吹模子四周，一会模子自然脱落。
第1步、先把做蛋糕的食材准备好，鸡蛋4个，牛奶40克，玉米油40克，低筋面粉75克，柠檬一个。
第2步、将蛋黄和蛋清单独用碗分开
第3步、先将蛋黄搅拌均匀，放入40克牛奶，40克玉米油，搅拌均匀。
第4步、筛入75克低筋面粉，搅拌至无颗粒状态，备用
第5步、蛋清内加入几滴柠檬汁
第6步、用蛋打器低速打至有小小鱼眼气泡。加入45克白砂糖，分成3次加
第7步、将蛋白打发至有小弯钩便可，或者用一根筷子插在中间能立起来。
第8步、将打发好的蛋白分3次加入蛋黄内。
第9步、上下左右搅拌，不要打圈圈搅拌，不然气泡会消掉，搅拌均匀至无颗粒即可
第10步、拿一个八寸的活底蛋糕模具，将面糊倒入模具里放入提前预热好的烤箱里（140度10分钟），将模具放入（中层 ）在烤盘内倒入一杯冷水，上140度下140度烤30分钟即可。
到此，以上就是小编对于芒果慕斯最好吃的配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果慕斯最好吃的配方的2点解答对大家有用。
