大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生芒果怎么腌制最甜最好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍生芒果怎么腌制最甜最好吃的解答,让我们一起看看吧。
生芒果怎样腌制好吃?
1、首先将芒果削皮,不用放入水中,将削皮的芒果切片或者条状。
2、接着将切片的芒果放入分钟,加适量的盐,腌制一个小时,将芒果中的水腌出。注:用盐析出芒果中的水分,这样的芒果比较甜。
3、将腌制出的水倒出,把研制好的芒果片放入凉白开。
1. 芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐(我用的是粗盐,不要太多,要不就会很咸,就要拿来泡水),紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
2. 将作法1静置约1.5小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入砂糖(最好果糖,不过我用的是砂糖,先放一些,泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好,再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准,后封住罐口,放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。
生芒果怎么腌制?
1、芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。
3、充分沥干芒果片。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆。
腌生芒果怎么做才好吃?
芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐,紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
首先要选择新鲜的、成熟度适中的芒果,其次要将芒果切成均匀的小块,然后在腌制液中加入适量的盐、糖、醋、姜片等调料,最后将芒果块放入腌制液中浸泡一段时间即可。
芒果腌制的口感和味道可以根据个人喜好进行调整,例如可以加入一些辣椒、蒜头等调料,也可以根据需要加入一些保鲜剂等。
百香果芒果怎么腌制才好吃?
1、把刚摘下的白香果青芒果洗干净,去皮。
3、加粗盐,用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。
4、经过盐腌,芒果条会渗出大量的水,并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。
5、把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。
电白芒果酸腌制做法?
材料:青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙 步骤:
1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时。捞出来,擦干,切块,放进保鲜盒里 2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟 3. 往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可食用
到此,以上就是小编对于生芒果怎么腌制最甜最好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于生芒果怎么腌制最甜最好吃的5点解答对大家有用。