大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸芒果怎么做冰淇淋好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酸芒果怎么做冰淇淋好吃的解答,让我们一起看看吧。
芒果酸奶冰淇淋最正宗的做法?
正宗芒果酸奶冰淇淋 食材明细 淡奶油250g 酸奶160g 芒果1个 白糖50g 奶香口味
其他工艺 半小时耗时 高级难度
芒果酸奶冰淇淋的做法步骤
1 把芒果沿着皮内面把果肉切下来
3 倒入一杯酸奶打成芒果泥备用
4 淡奶油里加入40克白糖打发,打成体积膨大顺滑就好了,不要打过头
5 淡奶油里加入40克白糖打发,打成体积膨大顺滑就好了,不要打过头
6 把冰淇淋桶的搅拌叶装好,再把做好的的冰淇淋液倒进事先冷冻好的冰淇淋桶内 7 关上面包机盖,选择菜单11IMIX项,按启动键共20分钟,这时的冰激凌是软的,就可以吃了
芒果酸奶冰淇淋的用料
酸奶1瓶芒果1个
白糖适量
芒果酸奶冰淇淋的做法
步骤1
准备食材
步骤2
料理杯做完一份雪糕后才想起来拍照,所以杯子木有洗啦,将芒果肉切丁放入料理杯。
步骤3
芒果酸奶冰淇淋是一道清新美味的夏季甜品,下面是一份正宗的做法:
所需材料:
- 新鲜芒果 2个
- 酸奶 200克
- 糖 50克
- 淡奶油 100克
- 柠檬汁 适量
步骤:
2. 将芒果块、糖和酸奶放入搅拌机中,搅拌均匀成芒果泥。
芒果怎么做冰淇淋在家?
制作步骤:
1. 将芒果切成小块,放进搅拌机中打成芒果泥。
2. 在一个锅中,将淡奶油和砂糖放入慢火中,不停搅拌,等待砂糖完全溶烟。
3. 将蛋黄打散,慢慢地加入到锅中的淡奶油和砂糖里。
4. 不停地搅拌,直到混合物变得更加浓稠。
5. 关火,倒入已经准备好的芒果泥中,搅拌均匀,让其冷却至室温。
6. 将混合物倒入装有盖子的容器中,放入冷冻室中,等待大约6小时左右。
7. 每隔20-30分钟,取出冰淇淋,使用手动搅拌器或搅拌机将其搅拌均匀。
8. 再将搅拌好的冰淇淋重新放入冷冻室中,等待凝固至您的喜好的硬度即可。
芒果取出芒果肉切丁,加入100克酸奶,搅打成泥。我用的一个大水仙芒,大概500克。注意选用成熟度较高的芒果。
步骤 2
这是搅打过后的状态。
步骤 3
200克淡奶油加糖打发至有纹路。
1/8 奶油奶酪放盆里,隔65度热水搅拌软化
2/8 加入鲜奶,白砂糖和蛋黄,搅拌均匀,把盆移至火上,不停的搅拌加热煮沸,关火冷却
4/8 打发的鲜奶油中放入放凉的芝士酱
5/8 均匀抹平入冷冻室
6/8 每隔半小时搅拌一次至少搅拌四次
7/8 最后一次搅拌好加入芒果泥
8/8 再适度搅拌,留有纹路。入冰箱冷冻12小时以上
1. 家庭自制芒果冰淇淋的制作方法非常简单。
将芒果去皮去核,切成小块,加入砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。
然后将淡奶油打发至硬性发泡,再将芒果泥和淡奶油混合均匀。
最后将混合好的材料倒入冰淇淋机中,按照说明书操作即可。
3. 如果想要增加芒果的味道,可以在混合芒果泥和淡奶油之前,将芒果泥放入冰箱冷冻一段时间,然后再取出来混合。
此外,还可以在混合时加入一些椰浆或者牛奶,增加冰淇淋的口感。
到此,以上就是小编对于酸芒果怎么做冰淇淋好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸芒果怎么做冰淇淋好吃的2点解答对大家有用。