大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果怎么挑选好吃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍芒果怎么挑选好吃的解答,让我们一起看看吧。
如何挑选芒果?什么样的芒果好吃一些?
1.看芒果的表皮,逛街的时候首先要看这个东西是不是新鲜,表皮有没有破损,所以买芒果也是一样的。我们得看看它的皮肤上有没有黑点或者腐烂的地方。如果有,我们不能买,不然买回家吃的时候就会发现芒果已经坏了。
2.看形状,众所周知,水果分公母,芒果也是如此。但是我们选芒果的时候,要选“公”芒果,要甜的。公芒果细长,果肉多,果核小,果核细而长,而母芒果正好相反,底部又圆又大,果核较大,果肉少,所以记得买细长的男芒果。
3.看颜色,众所周知,除了贵妃芒和青皮芒,芒果的颜色都是以金黄色为主,好的芒果都是金黄有光泽的。
4.选择不硬不软的芒果。买水果用手摸摸,是最好的方法,这样可以判断水果的成熟度。芒果也是。有些芒果很难触摸。这种芒果还没有成熟,买了之后,没有办法马上吃。皮不容易剥。也很涩很酸。有些芒果摸起来很软。这些芒果有些太熟了,味道不好。口感最好的芒果,摸起来不硬不软,非常好吃。不过,要注意,用手摸的时候不要太暴力,轻轻一碰就可以了。
5.闻香气,不知道大家有没有注意到,芒果是我们路过水果超市时,远远就能闻到的水果。成熟芒果的香味很浓,不靠近鼻子就有很浓的果香。闻起来特别舒服,所以这样的芒果一定成熟度很高,而有的芒果拿起来放在鼻子附近闻不到味道。如果遇到这样的芒果,就不要买了,不会是好芒果。芒果是一种热带水果。因为在运输过程中需要时间,所以一般都是在没有完全成熟的时候采摘。所以,如果你看到的芒果大多是青色的,最好不要买。这样的芒果还没有完全成熟,吃起来味道会很涩,不好吃,也没有那么甜。而且,皮很难剥。有些芒果看起来很黄但颜色很深,那些是熟透的,可以买。
1看色泽:成熟芒果的颜色一般为金***,有光泽,最好的选择是台湾的大农芒,2看外皮:成熟的芒果,外皮完好,芒果带些小黑点是正常的,只要没有烂掉的痕迹。3闻味道:成熟的芒果,是有香味的,特别是芒果柄,是绿色的,就是新鲜的。4看手感:拿起来掂量或者感觉,好的芒果感觉光滑度适中,皮薄,肉嫩,如果拿起来肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。
挑选好吃芒果的方法
1、看色泽
一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽,但是有的芒果成熟后也并非***。有一种产地称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃的了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果,金黄的色泽是重要的。当然,如果是想买还没成熟的芒果,青绿色、光滑外皮的就不错。
2、看外皮
成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看手感
我最喜欢吃的芒果是台农芒和金煌芒,台农芒外面卖的基本都是熟的,挑选那种颜色金黄纯正无斑块,不要太硬,果肉比较厚的。
金煌芒也是一样的选法,但是这种芒果的颜色青的居多,所以很多人会认为不好吃,但是削皮后才知道味道不错,没有台农芒那么甜,但是果核比台农芒要小很多,几乎可以忽略不计
到此,以上就是小编对于芒果怎么挑选好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果怎么挑选好吃的1点解答对大家有用。