大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青芒果用什么腌好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青芒果用什么腌好吃的解答，让我们一起看看吧。
青芒果如何腌制？
、青芒果怎么腌制好吃 要选用未成熟的硬邦邦的青芒果，腌制出来口感才会脆。首先洗净削皮，去核切成小块，放进盆里加适量盐，拌匀后腌制约1小时。然后用凉开水清洗两遍，捞出沥干。.放入保鲜盒中，加白糖（量要多一些），拌匀，密封好，放入冰箱冷藏一晚上后即可食用。
2、青芒果功效作用：是芒果中较特殊的品种，未成熟的芒果被称为青芒果，含有大量的营养元素。青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，具有止吐、降低血压、养颜护肤等功效。
用醋和糖精。首先要把青芒清洗干净，用刀子把其切成片状，把核去掉，如果怕酸可以先用盐水泡半个小时，注意切芒果片时不要切的太厚或太薄，太厚了很难腌制入味，太薄了口感会很软，所以要切的适中，最后用醋和糖精进行腌制，腌制时可以放入冰箱冷藏口感会更佳。
腌制青芒果的制作过程
1. 将芒果洗净
2. 将芒果对半切，取出核心
3. 把芒果切片
4. 把红沙糖和辣椒粉放入盆中，加适量的水
5. 把芒果放入调好的水中，上下翻伴，使芒果都粘上水。
如果怕酸，芒果切片后，可以放盐水小泡一会。在调味水时，不要放太多水。
青芒果怎么腌制？
青芒果可以通过盐腌制法来腌制。
盐可以杀死细菌和微生物，通过和青芒果的化学反应，可以达到更好的腌制效果。
在盆中加入少量的盐，然后将去皮去核的青芒果切成小块或小片，放入盐水中腌制，时间大概需要3-4天（视腌制的量而定）。
腌制过程中每天翻动一次，让每一个部分都能接触到盐水，达到更均匀的腌制效果。
腌制好的青芒果可以用来拌凉菜、炒菜或者做成小菜。
青芒果如何腌制呢？
、芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。
2、将作法1静置约2时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3、将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间。(注意：可以用白砂糖，其实应该用果糖，外加几棵话梅味道会更好，糖不用半个钟就会化成水。)
1、将两个青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。
2、将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，放置8分钟左右至芒果片腌软。
3、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀，放置一会直到入味即可。
4、酸甜芒果简单的这样做好了，看着都流口水，忍不住尝一下，酸酸甜甜，清香入味，清脆爽口。如果放入冰箱冷冻一会，口感更清爽。
青芒果怎么腌制保存久？
青芒果的保存方法：
1、 芒果属于热带水果，所以不适宜放冰箱。放入冰箱容易使芒果冻伤，果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间最好不要超过两天。
2、将芒果最好放在避光、阴凉的地方储藏，可以使用纸张包裹，防止芒果表皮的水分蒸发。
到此，以上就是小编对于青芒果用什么腌好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于青芒果用什么腌好吃的4点解答对大家有用。
