大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何自制柠檬陈皮冰糖橙子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何自制柠檬陈皮冰糖橙子的解答，让我们一起看看吧。
橙子陈皮怎么做成陈皮干又好吃？
2.将橙子上下2头切掉少许
3.用刀纵向将橙皮划5等分（划的深度触及果肉即可）
5.将切好的皮入开水煮至表皮透明，然后用漏勺沥水后（柚子皮苦，可煮水后，倒掉再煮，反复3-5次，多去些苦味）放入不粘锅
陈皮是怎么做的桔子和橘子的区别？
陈皮是桔子和橘子的一种外壳，可以用来制作香醋、糖果或作为料理调料。桔子和橘子在味道方面有区别，桔子以清新偏酸的果香为主，近似于柠檬，而橘子则是偏甜、略带微苦的果香，味道异于桔子。
从外观上，桔子呈倒椭圆形，而橘子更像是圆形，其直径也比桔子通常大一些。两者的果肉也存在区别，桔子的果肉更细腻，橘子的则稍厚。另外，桔子的陈皮往往更清淡，橘子的则更显着辛辣味道。
1、 首先，并不是所有的橘子皮都可以做成陈皮，必须要成熟的橘子的橘皮才能做陈皮。将橘子皮在太阳下风干，然后密封起来，再将果皮软化，再放到太阳下晒干。这样经历3年左右的时间才制作出陈皮。
2、 陈皮是一种常见的中药材，有十分多的功效。陈皮能够健脾祛湿，化痰止咳、调理食欲不振和消化不良等症状。很多人有支气管疾病的人喜欢用陈皮泡茶，能够止咳祛痰，既方便又健康。
3、 此外，陈皮还可以做菜，有时炖汤、煮粥、烧菜都会用到陈皮，不仅起到提味的作用，还对人体健康有益。但橘子皮也有功效，如果觉得橘子皮丢掉可惜，可以在上车时闻橘皮的清香，可以防治晕车。
注意事项：可见，陈皮和橘子皮的区别还是很大的，他们的作用更是不能等同。很多喜欢陈皮的人最好不要用橘子皮代替陈皮，橘子皮上还是残留很多农药的，以免对人体造成伤害。
陈皮是由新鲜的橘子皮晒制而成，把成熟的橘子皮剥下来低温干燥，之后密封保存，放置时间越久则品质越上佳。橘子与桔子是外形稍有不同，其实是同类的柑橘类的水果，桔子皮较薄，个子较小点。
1、一般认为，只有成熟的柑橘皮才可以制成陈皮，而且是品质比价好的柑橘皮，存储三年以上的柑橘皮才是具有药用价值的陈皮，这种价值远远高过普通的桔子皮。也就是说，陈皮的原料就是柑橘皮，那么，桔子皮和柑橘皮的区别何在呢？
2、桔子：其实桔子和桔子是同一种，果实较小，呈扁圆形，皮色呈橙红、朱红或者橙黄的，果皮和海绵层较薄，味道酸甜，不耐储存。常见的桔子（桔子）有南丰蜜橘、砂糖橘、冰糖橘等等，这些都不适合做陈皮。存储不足三年的橘皮，由于烈性大、味道酸苦，并不适宜直接食用，还需要再经过时间的锤炼成长。
3、柑橘：果实较大，类似球状，皮呈黄色、橙***或橙红色，果皮和海绵层较粗厚，适宜储藏。常见的柑橘有：新会柑、潮州柑、芦柑等等。
冰糖陈皮的做法？
步骤 1

橙子十字刀切开取出橙子
步骤 2

温水洗干净后放入温水及食用盐浸泡一整晚，中途换水两三次。
步骤 3

泡好的橙皮捞出沥水备用，冷水下锅煮沸后倒入橙皮煮五分钟。
步骤 4
1、桔子吃之前用盐清洗外皮。
2、桔皮晾干，泡水。
3、泡软后换水入锅煮开，煮过的桔皮会软，全部刮好。
4、用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形。
5、锅中加冰糖、水放入桔皮一起煮，大火煮开后转小火熬成粘稠状，大约需要半小时左右吧，水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖。
到此，以上就是小编对于如何自制柠檬陈皮冰糖橙子的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何自制柠檬陈皮冰糖橙子的3点解答对大家有用。
