大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果奶油蛋糕的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水果奶油蛋糕的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
水蜜桃奶油蛋糕做法？
黄油在微波炉里小火转一会（到非常软，但是没有融化），与25克糖一起，搅拌到乳霜状；加入香草豆荚，搅拌均匀
2.蛋液慢慢加入黄油中，边倒边搅拌至完全均匀；面粉、泡打粉和少许盐混合，分多次筛入，每次都充分搅拌均匀
3.倒入内壁涂了黄油的10厘米蛋糕圆模，放入烤箱，180度约12分钟。烤好后静置10分钟，倒扣取出，放在架子上等凉；凉了的蛋糕横着切成两层，取两个8厘米的圆慕斯圈，将蛋糕中间切出
4.吉丁片在冷水里软化，低脂奶酪和糖混合（糖的量需要看个人口味和用什么水果来决定。水蜜桃非常甜，可以适量少放些糖），奶油打发到僵硬，与低脂奶酪搅拌均匀；吉丁片融化在1勺热水里后倒入蜜桃汁中，然后倒入奶油奶酪中搅拌均匀
5.取1个水蜜桃，削皮去核，横着切成两片，每个慕斯圈里、蛋糕中央摆上一片，然后倒入奶油奶酪（一定注意边边角角都要流到，用勺子把戳一戳，保证没空隙。上面要留出个3毫米高度，一会放水蜜桃和果胶）；果胶按包装说明煮好，取2个水蜜桃，削皮去核，切成小丁，摆在奶油奶酪上；果胶趁热淋在慕斯圈里，淋到最边缘；放入冰箱2小时以上。取出的时候用刀沿着慕斯圈内壁划一圈，用一只手轻按蛋糕最上面，另一只手慢慢抬起慕斯圈，一个完美的蛋糕就诞生了
吃不完得水果奶油蛋糕怎么保存？
吃不完得水果奶油蛋糕可以冷藏保存，方法为：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
六寸夹心奶油蛋糕的做法烤箱？
六寸夹心奶油蛋糕的做法如下：
蛋清蛋黄分离，分别装入无油无水的盆里。
蛋黄中加入10g白糖，打蛋器搅打至白糖完全融化，加入40g牛奶和40g玉米油，搅打均匀。
将70g低筋面粉筛入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀，放一旁备用。
蛋清滴几滴柠檬汁，白糖分三次加入，打发至干性发泡，倒扣不会掉下来。
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀。
将翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里，翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入6寸模具里，轻摔两下，震出大气泡。
烤箱预热150度，下层放入盛有温水的烤盘，中层放入蛋糕糊，150度烤50分钟。
奶油蛋糕怎樣做？
做法步骤：
1、将蛋清和蛋黄分别打在两个盆中，备用。蛋黄中加入牛奶和食用油，用打蛋器搅拌至爽滑。将蛋白用电动打蛋器打发至温性发泡，在打蛋器上呈现大弯钩的状态，即可。
2、取1/3的蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀或者是用打蛋器呈Z字型搅拌；将1/3的蛋白再加入到蛋黄中，还是用上面同样的方法进行翻拌。将蛋黄的部分倒入剩余蛋白中，还是用同样的手法进行翻拌。
3、烤盘中垫上一层油纸，把翻拌好的蛋糊倒进去，抹均匀。轻轻的震动，震出里面的气泡。烤箱170度提前进行预热，将烤盘放到烤箱的中层，上下火155度烤30分钟。等到烤好之后，倒扣案板，进行切片。
4、将淡奶油放到盆中，用电动打蛋器打发。将打发好的奶油放到裱花袋里面，一层蛋糕一层奶油，一共四层。奶油蛋糕三明治就做好了。
主料：低筋面粉 100克，白糖 50克，鸡蛋 2个，无盐黄油 50克，牛奶 30毫升
步骤：
1. 将无盐黄油切小块放入微波炉中加热至软化。
2. 将白糖加入蛋黄中搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀成糊状。
4. 将蛋白分离出来，打至硬性发泡。
5. 加入糖粉继续打至湿性发泡，将蛋白霜分次加入面糊中，拌匀。
6. 将面糊倒入蛋糕烤模中，烤箱预热至180度，烤25-30分钟。
7. 烤好后取出晾凉，然后切成两层。
到此，以上就是小编对于水果奶油蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果奶油蛋糕的做法大全的4点解答对大家有用。
