大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腌制水果的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腌制水果的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
咸水果做法与配方？
2、青芒果和杨桃洗净，分别切片。
3、将甘草放进沸水，至甘草出味捞出，放进白糖和精盐，做成料液。
4、料液用微波盒盛起，放凉后将青芒果、杨桃放入，加上盖，反复颠簸。
用料 粘米粉 淀粉 水 菜脯 蒜头，葱，辣椒 潮汕咸水果的做法 我用的是平时做肠粉的那种粉，然后加一点淀粉，水搅拌后放入模具中，模具上一层油先（就是平时钵仔糕的那种碗仔） 然后放入碗八分之一的粉 蒸15分中左右 出锅放凉，再用牙签把成型的咸水果弄出来摆好 在蒸的同时，喜欢吃辣的可以加辣椒，蒜头，葱，切碎末，然后和菜脯粒爆炒一下放好待用 直接把内陷放入成型的咸水果中即可
街边腌制水果怎么做？
用具：一个瓦缸（花盆底部有洞，所以不行）、几片瓦片/瓷片
材料：生芒果、粗盐
1.首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。（芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软）
2.瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天。
3.
3至4天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。
4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表你成功了，因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黄色，软软的，就不怎么好。你可以选择把它留住，不过我通常会丢掉，因为会影响其它芒果的口感。
5.把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起（甜度依自己喜好整加），再放入冰箱冷藏就行了。
1.甘草腌芒果 材料：青芒果十个，甘草二两，白糖一斤，醋，粗盐 制法：
1、青芒果削皮剔核切瓣，粗盐淘果肉去涩，洗净筛干，加白醋腌5分钟，筛干；
2、甘草加水煮15分钟，水色澄黄即熄火晾凉；
3、果肉层层叠入陶罐，逐层匀撒白糖，甘草水倒入，以淹没果肉为宜，密封，天热放冰箱保存，一天后可享用。 特色：澄黄清香，酸甜脆口，佐粥下饭零食，开胃解腻。当季桃李雾莲番石榴皆可依法腌制。
广东摆摊腌泡水果做法和配方？
甘草腌芒果
材料：青芒果十个，甘草二两，白糖一斤，醋，粗盐
制法：
1、青芒果削皮剔核切瓣，粗盐淘果肉去涩，洗净筛干，加白醋腌5分钟，筛干；
2、甘草加水煮15分钟，水色澄黄即熄火晾凉；
腌辣椒的十种？
1、辣椒清洗干净后，切成小段，然后加入食盐腌制10分钟。
2、小米椒切斜刀，大蒜切片，生姜切丝。
3、锅里倒入适量油，热后后放干红辣椒，一小撮花椒炒出香味。
4、将所有配料全部倒入辣椒里面抓拌均匀，加入100克的生抽，70克香醋，15克白糖，再次搅拌均匀，然后连同汤汁放入密封罐里，腌制7天左右就可以了。
到此，以上就是小编对于腌制水果的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于腌制水果的做法大全的4点解答对大家有用。
