大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红心柚子皮可以咋样做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红心柚子皮可以咋样做的解答,让我们一起看看吧。
红心柚子皮怎么腌制好吃?
1、柚子在剥皮之前,先用食盐把柚子皮撮一下,稍微把表层清洗一下,然后把柚子皮剥下来。
2、柚子皮的顶端切掉。
3、然后把柚子皮切成这样一条条的。
4、切好之后用水清洗一下。
5、清洗完了放盐,撮一下。
6、撮完了就着这个盐,把柚子皮腌一下,大概1个小时的样子,我做的时候在忙别的,腌了两个多小时,不过也没关系。
7、腌好之后用清水把盐洗掉,柚子皮会吸收很多盐水,要多洗几次。
8、洗完了之后把水压干。
9、放到锅里用小火稍微炒一下。
10、炒完装出来备用。
准备红心柚子皮:将柚子皮表面的黄色部分削去,只留下白色部分。用水果刀将柚子皮切成细丝或小块。
煮柚子皮:锅中加水,水开后放入柚子皮,煮 2 到 3 分钟。将煮好的柚子皮捞出放凉,然后拧干水分,备用。
腌制柚子皮:将拧干的柚子皮放入大碗中,加入适量的盐、白糖、生抽,搅拌均匀。如果喜欢辣味,可以加入切好的辣椒丝。
加入调料:锅中放入适量的食用油,将葱姜末炒香,然后加入花椒(可选),炒香后关火。将炒好的调料倒入腌制好的柚子皮中,搅拌均匀。
密封腌制:将腌制好的柚子皮放入密封容器中,腌制 24 小时左右。期间可以翻动几次,使柚子皮更加入味。
食用:腌制好的柚子皮可以捞出沥干水分,直接食用,也可以搭配其他食材烹饪,如肉类、蔬菜等。
乐平柚子皮做咸菜的做法?
把柚子皮切成片,放在清水里浸泡2--3天,每天挤干水再换清水浸(可多挤几次)浸到柚子皮不苦为止,挤干水再用开水泡一下。
2、水凉了把柚子皮挤干水,放在盆里待用。
3、把洗干净、晾干水的红辣椒(最好是3--4寸长、手指般粗细的)切碎。
4、把洗干净、晾干水的生姜和大蒜子切碎。
5、把剁碎的生姜和大蒜倒在切碎的辣椒里。
6、再加入适量的盐和鸡精搅拌一下,腌制几个小时待腌出水来。
7、再把腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮里并搅拌均匀。
8、上面搅拌均匀的柚子皮准备装瓶,在装瓶前先尝尝看咸淡如何。如不够咸可再加点盐拌匀。瓶子洗干净要擦干水,装瓶时要边装边压紧。
9、最后用一个保鲜袋盖在瓶口,再用盖子盖紧,放入冰箱保鲜储存。
用料:柚子皮500g、生姜10g、大蒜10g、辣椒10g。
做法:
1.把柚子皮切成片,放到水里泡2-3天,反复换水2-3次。
2.挤干水后用开水泡一下,再挤干水。
3.将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎,加入适量食用盐后搅拌均匀。
主要材料:新鲜柚子皮一个。
辅材:食用盐2勺、白砂糖1勺、水适当、姜片1块、蒜头1个、小米辣10个、尖椒300克。
作法:
1、红心柚取下之后,用适当的食用盐把红心柚说明手洗干净,留意一定要干净哦。随后再用冷水清洗。
2、把洗完的红心柚皮切成薄薄块状。
红心柚子太干可以做什么?
制作方法是
先把红心柚剥皮处理干净,然后放入开水中隔水蒸煮二十分钟左右,冷却备用好。
准备好干净玻璃瓶,然后放入蒸煮好的红心柚,一层红心柚一层蜂蜜进去,最后封口处放入少许冰糖块,然后封存起来,放入冰箱冷藏室存放。
大约需要五天左右后,即可食用了。
到此,以上就是小编对于红心柚子皮可以咋样做的问题就介绍到这了,希望介绍关于红心柚子皮可以咋样做的3点解答对大家有用。