卡纪信息网

怎样用芒果做芒果酱好吃,怎样用芒果做芒果酱好吃又简单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样用芒果做芒果酱好吃问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎样用芒果做芒果酱好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 寿司芒果酱做法?
  2. 自制芒果泥酱的做法?
  3. 芒果酱怎么做可以保存多久?
  4. 芒果酱商用怎么做?

寿司芒果酱做法

用料

果肉1300g、冰糖白糖400g、柠檬2个

怎样用芒果做芒果酱好吃,怎样用芒果做芒果酱好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

寿司芒果酱的做法

芒果去皮去核切小块放入锅中,切记熬果酱不能用铁锅或铝锅。

如果喜欢非常细腻的果酱可以破壁机打一下~

怎样用芒果做芒果酱好吃,怎样用芒果做芒果酱好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

加入冰糖后用中火煮开,用铲子不停的搅拌防止粘底,中小火煮至粘稠时加入柠檬汁

熬干水份后趁热装入瓶中密封(瓶子需提前消毒),冷却后冷藏保存

1、将芒果去皮去核切丁。喜欢口感细腻的,可以切得小一些,或者直接用料理机打成芒果泥

怎样用芒果做芒果酱好吃,怎样用芒果做芒果酱好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

2、将糖与芒果拌匀,稍微腌制一下。放入锅中(最好是不要用铁锅,容易氧化,出来的效果不好,而且有一股铁锈味),小火熬煮,期间不停的用铲子翻拌,就跟炒菜一样,别糊锅

3、沸腾之后,挤入柠檬汁,继续小火熬煮

4、熬煮到能挂住铲子就可以了,或者在旁边放一碗凉水,把果酱滴入水中,要是不散开,就说明熬煮好了。冷却以后会更加浓稠。这是我熬草莓酱的时候用的,基本上这种程度就可以了。

5、找一个无水无油的有盖的玻璃罐,把熬好的芒果酱倒进去,反过来,盖朝下放置,冷却以后放在冰箱冷藏就可以了。

用料

大芒果 2个

砂糖 适量

柠檬 适量

正宗自制芒果酱的做法

芒果沿着中间的核切开 把果肉切小 然后取出来

取出的芒果肉 加适量白糖 搅拌均匀之后 渍大约一至一个半小时 白糖量不要太多 不然会甜到发苦

不用再加水 直接上炉子 开最小的火 慢慢熬 加入半颗柠檬的汁 要不停搅拌 有耐心 火要很小 果肉可以捣烂 也可以留着 看个人喜欢

玻璃瓶用开水烫过消毒 然后擦干备用 芒果酱熬到适当浓稠度 就可以装罐了 完全放凉之后 放入冰箱冷藏保存 可以保存大约1-2周

自制芒果泥酱的做法?

自制芒果酱的做法步骤

1芒果洗净,削去外皮。

2取下大块的果肉。

3把果肉放入料理机内打成酱,倒入砂锅中。

4芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。

5加入打成酱的芒果肉里。(加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉,也可以直接留一些果肉切成小块后加入)

6挤入1个柠檬汁,拌匀,加入冰糖,大火烧开转小火慢慢熬,边煮边搅拌,以免糊锅。

7待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内,冷却后放入冰箱冷藏,尽快食用

芒果酱怎么做可以保存多久?

1、准备芒果、白砂糖、新鲜柠檬。芒果去皮去核切丁,放入白砂糖,与芒果拌匀,腌制10分钟。

2、放入锅中小火熬煮,不停翻拌,沸腾后,挤入柠檬汁,继续小火熬煮至黏稠,即可出锅。

3、正常情况可以保存1月左右。放入冰箱保鲜,可以保存1-2个月。

芒果酱商用怎么做?

消毒装果酱的器皿,锅中烧开水烫一下,然后控干水分

芒果去皮去核,切块

用料理棒打成泥 (没有的就切小点,做出来有果肉的果酱)

入不粘锅炒,加入适量冰糖

小火炒到你喜欢的浓稠度,加入少许柠檬汁

做好的果酱装入瓶中,倒扣,放凉,冰箱保存,尽快食用

芒果酱商用需要选择合适的芒果品种,经过去皮、去核、切碎等预处理后,加入适量的糖、柠檬汁等调味品,用小火熬制至浓稠即可。此外,为了增加芒果酱的口感和保存时间,可以尝试添加一些香料如香草、肉桂等,或加入一些葡萄酒橙汁等调味汁。最后,将熬制好的芒果酱装进密封容器中,放入冰箱保存即可。

到此,以上就是小编对于怎样用芒果做芒果酱好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样用芒果做芒果酱好吃的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.cfbrw.com/post/3153.html

分享:
扫描分享到社交APP