大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬和橙子哪一个好闻的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柠檬和橙子哪一个好闻的解答，让我们一起看看吧。
柠檬与脐橙是一样的吗？
柠檬和橙子不是一种水果,柠檬是椭圆长型较小,非常酸,一般用来榨汁和泡水。橙子一般是圆型的较大,可直接吃。 橙子 为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。
柠檬哪一种最酸？
海南青柠檬，以皮薄而又多汁著称，味道比普通柠檬更酸，有清爽的芳香气味，可用盐水炮制而成盐酸柠檬。市场上大多的果汁店都会选用海南青柠檬做原料，青柠檬除了泡饮还可以用来做菜，凉拌菜肴时挤上一点柠檬汁，酸爽的口感让你胃口打开，是不可多得的天然调料。
切开一个柠檬，一股浓郁的清香散发开来，让人感觉神清气爽。切面上是饱满的快要溢出来得汁水，青色的表皮还没有一个硬币厚，满满的都是果肉。随手一捏，汁水四溢。捏完后只剩下薄薄的果壳，几乎没有什么残留的果肉。
黄色柠檬
***的柠檬之所以味道很酸，是因为柠檬里面含有一种叫作柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性，pH值一般是在2左右。由此可见，柠檬酸的酸性含量是比较高的。由于柠檬酸的味道是酸的，而柠檬的主要成分又是柠檬酸，因此柠檬吃起来自然就很酸啦，可以说，柠檬是一种酸味很重的水果。
1、香水柠檬
香水柠檬的我想是长圆形的，是从东南亚引种，该品种的柠檬成熟以后会有一股浓郁的柠檬清香，非常好闻。香水柠檬是柠檬品种中酸度比较小的，但是果实大、没有籽、产量高。
2、尤力克
尤力克柠檬是从玫瑰引种的，该品种适应性很强，果实的形状是椭圆形，在顶部有一个非常清晰地乳突。尤力克的酸度高、香味浓郁、果皮十分光滑，耐储藏，也是柠檬新鲜出售和加工的首选品种。
3、北京柠檬
黄柠檬。黄柠檬的口感更酸，香味也会更浓。青柠檬和黄柠檬的外观颜色不同、味道不同。
青柠檬从挂果一直到成熟，外观均为青色，黄柠檬刚挂果时，颜色为青色，成熟以后外表颜色为金***，切开后果肉为浅金***。
青柠檬的酸味不重，略有苦涩感，黄柠檬的香味浓郁。
为什么柠檬有橙子味道？
因为柠檬皮中富含维生素c、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等以及高度碱性，所以会有橙子味。
柠檬皮中的柠檬果胶是良好的水溶性膳食纤维，柠檬除了果肉有药食价值外，柠檬皮也十分有用。
这是因为柠檬和橙子都含有柠檬酸和橙酸这些相似的有机酸，所以在柠檬品种的挑选和种植、受气候、环境等因素的影响下，柠檬可能会产生橙子味的香气化合物。
另外，在人们对柠檬的理解和感受上也可能会产生错觉。
类似这样的错觉还可以在其他食物上出现，比如苹果和梨同属于蔷薇科，也可能出现混淆的感觉。
橙子与柠檬的关系和区别？
外形:柠檬分为***青色两个品种，而橙子的色彩明亮鲜艳，通常都是橙色，对比两者的体型，橙子更大一些，柠檬则显得较娇小。
营营养功效:柠檬被称作是世界上最有药用价值的水果之一，富含维c，有机酸等多种营养成分，和一些药用一成分。
味道:柠檬比橙子要酸很多，通常不直接吃而***用泡水做调料等方式食用，橙子则酸酸甜甜的，味道请爽可口，更多人选择直接吃。
1、外形区别：柠檬：柠檬有黄柠檬和青柠檬之分，黄柠檬一般都是金***的，青柠檬以青绿色居多，柠檬的形状以椭圆形的比较多。橙子：不管是比较小的冰糖橙还是比较大的脐橙，橙子的颜色一般以橘***的居多，呈圆形状，与柠檬相比是很好区分的。
2、口感区别：柠檬：柠檬中的有机酸性物质含量丰富，PH值在2左右，直接食用的口感偏酸，一般人群是很难忍受柠檬的酸性，通常是加点蜂蜜或冰糖，用来泡水、榨汁食用。橙子：虽然橙子中含有一定的酸性物质，但是其PH值比柠檬高，酸味没有柠檬的浓，口感酸酸甜甜，一般人群都是可以用来直接食用的。
3、成分含量区别：柠檬：柠檬与橙子的营养成分大都一样，但是含量会有所差别，每100克可食部分柠檬的维生素C含量为22毫克。 每100克可食部分柠檬中钙含量为101毫克，属于钙质含量较多的水果。橙子：每100克可食部分橙子的维生素C含量为33毫克，维生素C含量略高于柠檬。 每100克可食部分橙子的钙含量为20毫克，与柠檬相比，钙含量相对较低。
4、功能区别：柠檬：性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的人群。柠檬袪痰功效比橙和柑还要强，吸烟者要多吃柠檬。柠檬越酸越营养，：柠檬酸汁有很强的杀菌作用。橙子性微凉、味酸甘，具有养阴清热、生津止渴、健脾滋肝养胃的功效。此外，橙子还是解酒的“高手”之一，并且含有丰富的维生素C。
到此，以上就是小编对于柠檬和橙子哪一个好闻的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬和橙子哪一个好闻的4点解答对大家有用。
