大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橙子叫柠檬吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍橙子叫柠檬吗的解答，让我们一起看看吧。
柠檬和橙子是近亲吗？
是的。
橙子是柑橘的一种，是芸香科、柑橘属、香橙种植物的果实，是种植了很久的混合品种，起源于东南亚，是柚子与橘子的杂交品种。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
柠檬是橙子和青柠杂交出来的品种。柠檬为芸香科柑橘属常绿灌木，原产马来西亚，我国台湾、福建、广东、广西等地有栽培，一般野生于山坡、灌木丛中，大面积生长适宜，通过嫁接、扦插即可繁殖。喜高温高湿、光照充足、通风良好的环境，故亚热带、热带地区最为适宜，温带地区需要保护性栽培。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4、5月，果期9、11月。
柠檬和橙子-柠檬和橙子有什么区别？
柠檬为芸香科柑橘属植物柠檬树的果实，橙子为芸香科柑橘属植物橙树的果实，虽然属于同一科属，但是这两种水果不管是在外形、口感、营养成分含量上都是不一样的。
1、外形区别： 柠檬：柠檬有黄柠檬和青柠檬之分，黄柠檬一般都是金***的，青柠檬以青绿色居多，柠檬的形状以椭圆形的比较多。 橙子：不管是比较小的冰糖橙还是比较大的脐橙，橙子的颜色一般以橘***的居多，呈圆形状，与柠檬相比是很好区分的。
2、口感区别： 柠檬：柠檬中的有机酸性物质含量丰富，PH值在2左右，直接食用的口感偏酸，一般人群是很难忍受柠檬的酸性，通常是加点蜂蜜或冰糖，用来泡水、榨汁食用。 橙子：虽然橙子中含有一定的酸性物质，但是其PH值比柠檬高，酸味没有柠檬的浓，口感酸酸甜甜，一般人群都是可以用来直接食用的。
3、成分含量区别： 柠檬：柠檬与橙子的营养成分大都一样，但是含量会有所差别，每100克可食部分柠檬的维生素C含量为22毫克。 每100克可食部分柠檬中钙含量为101毫克，属于钙质含量较多的水果。 橙子：每100克可食部分橙子的维生素C含量为33毫克，维生素C含量略高于柠檬。 每100克可食部分橙子的钙含量为20毫克，与柠檬相比，钙含量相对较低。
4、功能区别： 柠檬：性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的人群。柠檬袪痰功效比橙和柑还要强，吸烟者要多吃柠檬。柠檬越酸越营养，：柠檬酸汁有很强的杀菌作用。 橙子性微凉、味酸甘，具有养阴清热、生津止渴、健脾滋肝养胃的功效。此外，橙子还是解酒的“高手”之一，并且含有丰富的维生素C。 来源：-橙子 （水果类） 来源：-柠檬 （芸香科柑橘属植物）
为什么柠檬有橙子味道？
这是因为柠檬和橙子都含有柠檬酸和橙酸这些相似的有机酸，所以在柠檬品种的挑选和种植、受气候、环境等因素的影响下，柠檬可能会产生橙子味的香气化合物。
另外，在人们对柠檬的理解和感受上也可能会产生错觉。
类似这样的错觉还可以在其他食物上出现，比如苹果和梨同属于蔷薇科，也可能出现混淆的感觉。
因为柠檬皮中富含维生素c、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等以及高度碱性，所以会有橙子味。
柠檬皮中的柠檬果胶是良好的水溶性膳食纤维，柠檬除了果肉有药食价值外，柠檬皮也十分有用。
到此，以上就是小编对于橙子叫柠檬吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子叫柠檬吗的3点解答对大家有用。
