大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样挑不会酸的红心柚子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样挑不会酸的红心柚子的解答,让我们一起看看吧。
什么品种的红心柚子只有甜味没有酸味?
我国目前红心柚主要分为两种,一种是常见的福建红心柚,还有一种是广西环江红心柚。两种红心柚口味略不相同,福建红心柚味道略酸,皮也较广西环江红心柚更厚一些。而广西环江红心柚是经过改良培育的,酸甜度适中,是符合大众能够接受的味道。就价格来说广西环江红心柚要比福建红心柚贵一些,而红心柚普遍比白心柚的价格要高一些。
红肉柚子怎么挑选?
1、看外观
红心柚外皮的颜色代表着它的成熟度,如皮颜色金黄,色泽鲜艳,说明柚子较为成熟新鲜,是品质较好的,而果皮泛绿色,则是还不够成熟的,吃起来味道酸涩,不要购买。
2、看形状
再看红心柚的形状,要选那种圆形颈短的像个肚子一样圆滚滚的可爱柚子,这样的柚子果皮就薄,里面的柚肉紧实并且瓣数多,吃起来味道也最好吃,千万不要挑那种颈长型的,否则颈部那里几乎都是皮,没多少柚肉可吃。
3、按压法
按红心柚四周表皮以及底部圆点的位置,如按压需要稍微用力,不容易轻松按下去的,说明柚子皮薄,囊肉多而紧实,品质上乘,若轻易按压有坑的,则证明这个红心柚子果肉较少、放置过久、味道不好。
4、闻香味
不同的水果成熟后,都会散发一股果香味,像红心柚这种柑橘类的水果,同样有其独特的味道,可以凑近闻一闻,看柚子有无香味,如有的话,则说明成熟度高,值得购买。
5、看手感
红心柚用手掂量以下,感觉重量沉的那个水分多,味道好吃,而重量轻,跟个头不符合的那个则水分不够,可能有空心的现象。
1.
看“身材”:挑选好吃的红心柚子一定要看看柚子的身材,标准的身材应该是下宽上尖,柚子的“脖子”要短又短且看起来很宽的感觉,这样的柚子果肉多也好吃。
2.
看柚子皮:买红心柚子的时候看看柚子的外皮,如果外皮粗糙且皱巴巴的,这样的柚子不好吃且果肉可能以及干瘪。而是要挑选那种柚子皮很光滑,摸一下感觉软软的那种更好吃。
3.
重量:不管红心柚子的个头大小,只要拿起来掂量一下,如果重量在,那么说明柚子的果肉饱满汁多味美,如果拿在手里轻飘飘的,那个说明柚子的果肉干巴巴不好吃。
如何挑红心柚子?
挑选红心柚子需要注意以下几点:
首先,观察果皮的颜色,成熟的红心柚子果皮为黄绿色或红色,表皮光滑光亮,没有明显的划痕或凹陷。
其次,轻轻按压果实,如果果实的皮肉有一定的弹性,而不是过硬或过软,那么这个红心柚子就比较新鲜。
最后,闻一下果实的气味,如果有浓郁的香味,那么这个红心柚子应该比较甜美。综上所述,挑选红心柚子需要从外观、口感和气味多个方面综合考虑。
1.看“身材”。挑选好吃的红心柚子一定要看看柚子的身材,标准的身材应该是下宽上尖,柚子的“脖子”要短又短且看起来很宽的感觉,这样的柚子果肉多也好吃。
2.看柚子皮。买红心柚子的时候看看柚子的外皮,如果外皮粗糙且皱巴巴的,这样的柚子不好吃且果肉可能以及干瘪。而是要挑选那种柚子皮很光滑,摸一下感觉软软的那种更好吃。
3.重量。不管红心柚子的个头大小,只要拿起来掂量一下,如果重量在,那么说明柚子的果肉饱满汁多味美,如果拿在手里轻飘飘的,那个说明柚子的果肉干巴巴不好吃。
4.压一下果皮。拿手指按压一下柚子的果皮,如果发现柚子的果皮立刻陷下去了,那么不要买了,这说明柚子质量差,如果按下去之后不会出现凹处,那么说明柚子质量好。
到此,以上就是小编对于怎样挑不会酸的红心柚子的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样挑不会酸的红心柚子的3点解答对大家有用。