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柠檬橙子咸盐,柠檬橙子咸盐怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬橙子咸盐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍柠檬橙子咸盐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水果红萝卜怎么腌制好吃?
  2. 煮绿菜可不可以放碘?

水果红萝卜怎么腌制好吃

1.把小红萝卜用清水洗净,用刀把它的两头削掉,再用刀拍一下,把红萝卜拍到发散,但不能拍碎。

2.把大蒜去皮以后制成蒜泥,加醋和糖以及香油最后放入鸡精调匀,得到料汁以后直接浇在小红萝卜上腌制,十几分钟以后小红萝卜就能入味。

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(图片来源网络,侵删)

水果红萝卜这样腌制更好吃。首先挑选个头适中的红萝卜洗干净后晾干备用。

其次用刀切掉萝卜的头和根部,然后切成小长方形状(大小根据自己的喜好),装盆或缸后大概按照10斤萝卜一斤盐的比例腌制,腌制过程最好10小时以上。

最后取出腌好的萝卜用带网的袋子装好,在上面压上重物挤压出萝卜的水分,然后进行晾晒,完全晾干后就可以泡着吃了,吃的时候按照个人口味,放糖、酱油辣椒油等调料,一盘美味的小咸菜就可以入口品尝了

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(图片来源网络,侵删)

可以用白糖腌制或者用雪碧元气森林饮料去腌制,因为水果红萝卜生吃就是脆甜的,若腌制成咸味则显得怪异,腌制成甜味比较复合大多数人的口味,所以建议用白糖或雪碧等饮料。

  1. 将红萝卜去皮切丝或切块。苹果去皮去核切成丝。柠檬或橙子切成薄片备用。

  2. 将红萝卜丝、苹果丝、柠檬或橙子片放在大碗中,加入适量盐、糖和白醋。

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(图片来源网络,侵删)

  3. 拌匀后放入冰箱冷藏腌制约2-3小时。

  4. 取出后即可食用,余下可放入密封容器中冷藏保存

1. 准备材料:水果萝卜、盐、白糖、米醋、蒜末、辣椒粉等。

  2. 将水果萝卜切成均匀的薄片或条状,大小适中。

  3. 将水果萝卜放入大碗中,加入适量的盐,轻轻搅拌均匀,腌制大约10-15分钟,使其出水。

  4. 将出水的水果萝卜捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。

  5. 在另一个容器中,加入适量的白糖、米醋、蒜末和辣椒粉,调制成腌制汁。

煮绿菜可不可以放碘?

煮绿菜可以不放碘。

人们的身体不能离开碘这种元素,但是摄入太多也会对身体不好,不含碘的水果和蔬菜有很多,例如,水果类:梨,山楂草莓,苹果,橙子,芒果荔枝木瓜山竹枇杷,蔓越莓。

蔬菜类:芹菜,土豆,韭菜,豆芽,菜花,香菇,油菜,木耳,洋葱,青椒,萝卜,玉米黄瓜,***,菠菜,胡萝卜,西兰花,甘蓝,蒜苔,苦瓜

煮绿菜时可以放盐。盐里面就含碘。主要是可以去掉蔬菜中的农药,还能去除草酸、亚硝酸盐等有害物质。
放碘的作用有以下几个方面:
可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过放碘变得更加艳绿。苦瓜、萝卜等放碘焯水后可减轻苦味

到此,以上就是小编对于柠檬橙子咸盐的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬橙子咸盐的2点解答对大家有用。

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