大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于在家怎样做芒果雪糕好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍在家怎样做芒果雪糕好吃的解答,让我们一起看看吧。
芒果雪糕的家常做法?
材料:
1.芒果 2个
2.鲜奶油 200g
3.糖 50g
4.牛奶 150ml
做法:
1.将芒果去皮、去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2.将鲜奶油放入碗中,用手动打蛋器打至出现明显的泡沫。
3.将糖和牛奶放入锅中煮至糖溶解,然后加入芒果泥,煮至开锅后立即熄火。
4.将煮好的芒果糊倒入鲜奶油中,用手动打蛋器搅拌均匀,直至无颗粒且变得柔软光滑。
5.将搅拌好的芒果奶油倒入模具中,放入冰箱冷冻3-5个小时,直至彻底凝固即可。
6.取出芒果雪糕,用温水稍微浸泡模具,然后倒扣在盘子上,用刀切成均匀的小块即可。
配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱!
3.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路。
梦龙芒果雪糕做法?
配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱!
2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。
3.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路。
4.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎,拌匀做成奥利奥口味,另一半加入芒果奶昔,拌匀做成清香芒果口味。
5.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中,然后挤入雪糕模具中,放冰箱冷冻至凝固。
6.取出脱模,把巧克力隔热水溶化备用。
7.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈,稍微晾一下,巧克力脆皮凝固就完成。
怎样做芒果雪糕?
第一步:将芒果去皮去核、切成小块,再用料理机将芒果打碎备用,在容器中倒入牛奶,放在电磁炉上加热,用小火加热就行,而且电磁炉一般有牛奶加热这一功能,在加热的时候,倒入白糖,搅拌均匀,最好加热的时候,让牛奶中的水分蒸发一点,这样奶味会更浓。
第二步:将牛奶进行冷却,冷却后和芒果搅拌均匀,倒入到雪糕模具当中,最后放入冰箱中冷冻,等到冷冻之后,牛奶雪糕就做好了
芒果怎么做冰淇淋在家?
将芒果去皮去核,切成小块,加入砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。
然后将淡奶油打发至硬性发泡,再将芒果泥和淡奶油混合均匀。
最后将混合好的材料倒入冰淇淋机中,按照说明书操作即可。
3. 如果想要增加芒果的味道,可以在混合芒果泥和淡奶油之前,将芒果泥放入冰箱冷冻一段时间,然后再取出来混合。
此外,还可以在混合时加入一些椰浆或者牛奶,增加冰淇淋的口感。
1/8 奶油奶酪放盆里,隔65度热水搅拌软化
2/8 加入鲜奶,白砂糖和蛋黄,搅拌均匀,把盆移至火上,不停的搅拌加热煮沸,关火冷却
4/8 打发的鲜奶油中放入放凉的芝士酱
5/8 均匀抹平入冷冻室
6/8 每隔半小时搅拌一次至少搅拌四次
7/8 最后一次搅拌好加入芒果泥
8/8 再适度搅拌,留有纹路。入冰箱冷冻12小时以上
芒果取出芒果肉切丁,加入100克酸奶,搅打成泥。我用的一个大水仙芒,大概500克。注意选用成熟度较高的芒果。
步骤 2
这是搅打过后的状态。
步骤 3
200克淡奶油加糖打发至有纹路。
到此,以上就是小编对于在家怎样做芒果雪糕好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于在家怎样做芒果雪糕好吃的4点解答对大家有用。