大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橙子 柠檬汁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍橙子 柠檬汁的解答，让我们一起看看吧。
橙子榨果汁的做法？
1、洗
首先要把橙子洗干净，在温水里泡一下，有利于榨汁。可以带着皮榨，也可以去掉皮。按个人喜好进行下一步。
2、挤
如果不喜欢苦味，可以直接把橙子切成两半，把切开的橙子的一半放到挤果汁器上挤压，压出新鲜的橙汁，然后再挤另一半。
3、榨
做法一：
1、把橙子弄软。紧紧的挤压橙子，或者是将橙子放在手掌和桌面之间来回的滚动。
2、切橙子。把橙子切成两半，取出种子。如果你不希望有***，就使用脐橙。
3、榨橙汁。用手紧握一半橙子，然后用力的挤，可以用一个普通的榨汁机来榨出所有的橙汁。
4、加入果肉。用勺子把果肉挖出来，或者手榨汁机中把果肉直接放到橙汁里。如果你喜欢喝纯果汁，就在饮用的时候加上滤网。
做法二：
1、准备好橙子。剥掉橙子皮，然后想办法把它们分成一个个2、5厘米的小块。如果橙子有***，那么一定要把***去掉。
2、多搅拌几次，把橙子打碎。然后继续这一过程，直到形成浓浓的果汁。
3、试下果汁的口味。如果太干了，就加上一些水。如果不够甜，就加上一些糖。
4、再次运行搅拌机，直到橙汁完全液化。
橙子去皮，切成小块儿，放进榨汁机榨即可。橙子去皮的时候，要把白色的那一部分去干净，否则会影响到橙汁的口感。榨的时候，按照1比1的比例，添加进去一些热水，这样榨出来的橙汁不会太酸，而且不会太凉。觉得橙汁喝起来酸的话，就少放点糖。
柠檬汁和桔子汁一样吗？
可以的，柠檬的性质却是碱性的，柠檬中主要含有较多的维生素等营养物质，含有多种维生素，可以促进视力的发育，建议和桔子橙子一起榨汁饮用是不错的，可以较好地补充人体的维生素等微量元素。柠檬和橙子都是营养价值很高的水果，柠檬和橙子中含有的维生素c的量非常的丰富，维生素C可以激活身体中的免疫细胞的活性能够增强身体的免疫力，维生素c还有预防黑色素的产生有美白皮肤的作用。
柠檬汁能用什么代替？
可以用醋或者柠檬酸
如果只需要少量，醋就可以在烹饪或烘烤中代替柠檬汁。
就像柠檬汁一样，酸又酸。在这些食谱中，它可以用作一对一的替代品
但是，醋具有很强的***性和香气，因此在柠檬为主要风味之一的菜肴中，醋不能代替柠檬汁。
柠檬酸
柠檬酸是柠檬汁中的一种天然存在的酸，它使柠檬酸粉成为柠檬汁的理想替代品，尤其是在烘焙中（
一茶匙（5克）柠檬酸的酸度等于大约1/2杯（120毫升）柠檬汁。因此，只需要很少的量，您就需要进行配方调整。
可能还需要在配方中添加其他液体，以保持正确的干湿比。
此外，在烘焙食品中使用柠檬酸甚至可以防止在烹饪过程中破坏某些维生素和抗氧化剂
柠檬汁可以用橙子汁，橘子汁等柑橘水果类代替。柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。
首先用柠檬提取物来代替，只需要一滴或者两滴。
其次用橙汁代替，酸度比较低，具有不同的风味，还会觉得很甜。或者用醋来代替，这种有很强的香气和***性，用来代替柠檬汁会有很好的效果。还能用柠檬酸替代，属于天然存在的酸，能够发挥出很好的效果
到此，以上就是小编对于橙子 柠檬汁的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子 柠檬汁的3点解答对大家有用。
