大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄还能怎么做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍葡萄还能怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
不好吃的葡萄怎么办?
可以做成葡萄类制品。
比如葡萄饮品:将葡萄清洗干净,然后剥去葡萄皮,去掉葡萄籽,然后用搅拌棒捣几下,然后放点葡萄浓缩原液,没有也可以不放。然后放点冷萃的茶,绿茶、乌龙茶、茉莉茶都行,喜欢冰的就放点冰块。然后可以放养乐多,也可以用奶盖粉做一点奶盖放上面。
还可以做成葡萄果冻:同样的洗干净葡萄,去皮去籽。然后将吉利丁片放水里泡一下软化,然后分出一部分葡萄放锅里抄一抄,放点柠檬汁、糖,熬成葡萄果酱,然后放点水,把软化好的吉利丁放进去,融化之后就可以倒在碗里或者模具里,然后放几颗处理好的新鲜葡萄。最后放在冰箱冷藏定型就好啦。
还可以做葡萄蛋糕或者蛋糕卷。做一个戚风蛋糕,然后打发奶油,一层蛋糕一层奶油一层葡萄,依次叠加。蛋糕卷就是涂抹好奶油,放好葡萄之后卷起来。
不熟的青葡萄能做什么美食?
不成熟的葡萄一般会比较酸,这时候可以放在通风的地方,进行酿晒成葡萄干,我吃过,味道还是很甜的,虽然并不像新疆葡萄干那么干,多少有一点水分,但味道绝对好吃。
还可以腌制,把葡萄洗净,一层白糖一层葡萄的堆放,再放在入冰箱里冷藏一下2小时后,口感不错。
葡萄叶怎么做好吃?
材料:
葡萄叶6片、大米100克、牛肉馅50克、鲜香菇3朵、火腿20克,葱姜蒜末10克、葡萄汁、橄榄油少许
做法:
(1)将葡萄叶用清水浸泡几分钟后,两面擦净,晾干;
(2)将鲜香菇、火腿剁碎,与牛肉馅、葱姜蒜末搅拌均匀;
铁山葡萄怎么做好吃?
1 食材:山葡萄。
2 将山葡萄用清水浸泡30分钟,再洗净。
4 盖锅盖大火煮滚。
5 揭盖,大火煮5分钟。
6 盖锅盖,转小火煮20分钟。
7 揭盖,倒入适量的红糖。
8 加入适量的食盐。
葡萄版冰糖葫芦的做法步骤图,怎么做好吃?
主料:山楂、草莓、葡萄等新鲜水果。 辅料:白糖、冰糖、蜂蜜等。 步骤 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个。 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加入水,用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时,呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味。 3.蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。做冰糖葫芦的师傅说,蘸糖这个环节看似简单,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功。 4.冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。所谓水板,其实是光滑的木板,在清水里浸泡过较长时间,温度较低,同时木头具有吸水性,可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候,就可以用砧板代替,只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可。
主要功效 冰糖葫芦特点:富含维生素C、果胶和多种有机磷、***用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感尚好,属天然营养食品。 后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。原来,山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,患下的病,小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”
今人研究证明,山楂还有:开胃、健脑、养颜、补肾、降血脂、降低血清胆固醇等作用,因此而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新,品种繁多。酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱吃的可口食品。
到此,以上就是小编对于葡萄还能怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄还能怎么做好吃的5点解答对大家有用。