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柠檬橙子烘干,柠檬橙子烘干方法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬橙子烘干的问题,于是小编就整理了4个相关介绍柠檬橙子烘干的解答,让我们一起看看吧。

  1. 不用烤箱 怎么做橙子干?
  2. 药橙干是什么?
  3. 果蔬干制作方法?
  4. 烤箱烘干橘子皮怎么做?

不用烤箱 怎么做橙子干?

在太阳底下晒1-2天左右水果片有些缩水,卷起就好了(如果天气不好,在室内通风处也是一样的)

我这边用的是空气炸锅时间:35分钟温度:100℃,中间把水果片翻转几次,两面都要烤(橙子在苹果片烤过15分钟后在放进去太早过干不好吃,橙子表面刷一层蜂蜜水(没有的烤箱一样要低温烘培,因为之前晒过,烘培时间就短,如果没有晒时间6个小时左右))

柠檬橙子烘干,柠檬橙子烘干方法
(图片来源网络,侵删)

药橙干是什么

药橙干是一种由鲜橙子经过处理后制成的果干,是一种比较受欢迎的零食
药橙干是将橙子削成薄片,经过一定的处理后,加入适量的糖腌制,再烘干而成的。
这种处理方式可以保留橙子中的一些营养成分,同时也更容易保存食用
由于其口感独特,甜而不腻,且易于携带,因此受到了广大消费者的喜爱。
除了药橙干外,还有许多种类的果干可以尝试,例如苹果干、香蕉干、菠萝干等。
这些水果经过类似的处理方式,同样也可以制作成干果,既解决了食物增加口感的问题,同时也有一定的营养价值。
但需注意的是,果干中含有较高的糖分,适量食用即可。

果蔬干制作方法?

1、首先要把准备做果蔬干的水果,用食用盐揉搓表皮,再用清水冲洗干净,需要去皮的果蔬的削掉皮待用。

2、准备好的水果准备切片,切片时切的厚度保持均匀一般苹果、柠檬、橙子之类的厚度切3毫米就好,汁水多的可以切5毫米左右。

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(图片来源网络,侵删)

3、把切好的水果片逐片摆放在烤网上,密度不要太密,多汁的水果片下面得垫上油纸。用烤箱选择热风模式,80度,4层水果放入,低温烘干3-5小时。要用干果机的话,温度不要调控超过60度,低温烘干,根据说明书调控温度等操作。

4、经过烤制的蔬果干做好后,香脆可口,想要保存好,就得用食品盒或能封口的保鲜袋装好,放置与冰箱冷藏或放在阴凉通风处,一个月内吃不会有问题。

烤箱烘干橘子皮怎么做?

选用新鲜的成熟橘子,提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干,然后把准备好的橘子放进去,用小火加热,同时要用铲子不停翻炒,直到橘子微焦,冒热气有香味就可以了。

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(图片来源网络,侵删)

也可以直接用火烤,将橘子放在离火芯约10厘米的位置,同样在烤的过程中不断翻动,直至橘皮变干微焦即可。

烤箱烤橘皮最好是190度,橘子皮放入烤箱中层190度烤十分钟就可以了。

烤橘子皮掌握火候很重要,要用小火慢慢烤。烤到微焦的程度是最好的,这样橘皮也不是很苦。烤的太轻的话橘皮有效成分很少,难以下咽,就起不到太大的作用。而烤的太焦了的话橘皮中的维生素和矿物质会被破坏掉。

平日剥下的橘皮收集起来,清洗干净沥干。

2、橘皮切宽条。

3、烤箱无需预热,上下火130度,烤制60分钟,见橘丝巻曲,摸上去干干的即可。

4、凉后放入保鲜盒内即可。 冬季是吃橘子的季节

到此,以上就是小编对于柠檬橙子烘干的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬橙子烘干的4点解答对大家有用。

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