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芒果熟透了怎么加工好吃,芒果熟透了怎么加工好吃呢

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果熟透了怎么加工好吃问题,于是小编就整理了4个相关介绍芒果熟透了怎么加工好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 熟透的芒果怎么切?
  2. 怎样吃熟芒果?
  3. 芒果熟了还是太酸怎么去酸?
  4. 我买了比较生的芒果,怎么把它弄熟呢?急?

熟透的芒果怎么切?

1、横切法

将芒果拿出,并且将芒果竖放着,然后拿出刀,并且将芒果拦腰横切上一刀,切完之后放下刀,并且两只手一个抓住一边,然后开始不断的扭动,直到一边的芒果已经掉下来后,就用刀将另一半的芒果取出,然后果核部分就已经脱离果肉了。接下来就直接将勺子沿着果皮挖出来就可以了,是不是十分的快速,而且也不会剥的满手都是十分的干净。

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(图片来源网络,侵删)

2、切片法

拿出一个芒果,将芒果放在案板上,然后拿出一个小刀,让刀沿着果核的部分竖向切,并且两边都是用如何方法切下来,只留下中间的果核,切下的果肉就是一整片都是果肉。接着继续拿出刀,在果肉上画上格子,并且将果肉拿起,然后将果肉一翻转就可以直接吃了。果肉都已经全部的翻转起来十分方便吃,至于果核部分就可以直接拿出啃,或者用刀将果肉削下来。

怎样吃熟芒果?

1 .直接吃。熟青芒将皮剥去后,切成小块状放在盘子里面。

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(图片来源网络,侵删)

2. 放醋吃。将熟青芒洗干净之后去皮,再把它从中间切开,将里面的核拿掉。然后,将青芒果果肉片成一片片,最好不要太厚,会影响口感。然后再放少量的盐,可以将色味去除掉,搅拌之后,放十分钟左右。最后,加入适量的醋和糖,用筷子搅拌均匀之后,就可以吃熟青芒果。

3 .放酸梅粉。将熟青芒去皮去核之后,再切成片状,相对要薄一点更加入味。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面,再加适量的白糖,搅拌均匀,再放置半个小时之后就可以吃了。放到冰箱里面冰一下味道更好。

1、首先把芒果洗净。

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(图片来源网络,侵删)

2、用刀避开芒果核部分切成两半。

3、这个时候,如果芒果足够熟的话可以直接用勺子,挖着吃,这样及省事又方便。

4、另一种方法,将芒果避开果核切成三瓣,然后然果皮用水果刀切割后,再在中间画网格状。

5、将切割过的芒果向外翻出。

6、沿着突出的部分贴皮切割,这样就可以得到一个个的芒果块了。

芒果熟了还是太酸怎么去酸?

1,用盐水浸泡30分钟后再食用,因为盐中含有大量的碱性物质,和芒果中的酸性物质相遇后会发生中和反应,从而减轻芒果的酸涩感。

2. 把芒果放在塑料袋里面,然后放入箱子里再放入两个苹果或者香蕉,把箱子盖上放到温暖的环境中,过两三天左右酸味自然减少。

如果芒果太酸了或者还没完全成熟,可以***用以下几种方法降低其酸味:

1. 炒芒果:将芒果切成块状或片状,撒上适量糖,放入平底锅中煸炒,加热5-10分钟,等到糖溶化并裹在芒果块上,再取出即可食用,可以起到去酸的效果。

2. 浸泡:将芒果切成小块,放入一碗水中浸泡20-30分钟即可,或在水中加入少许盐或小苏打,浸泡30分钟后再取出;这种方法不仅能去酸,还可以去除芒果的苦味

3. 烤箱法:将芒果切成小块状,均匀撒上适量糖,放入烤箱中烘烤10-15分钟即可,此法可以去除芒果的酸味和涩味。

4. 加热:将芒果切成块状,加热至软烂即可,这种方法可以去除芒果的酸味和涩味,同时还能增加芒果的甜味。

我买了比较生的芒果,怎么把它弄熟呢?急?

把芒果用大米或米糠一层层隔开铺好,放在容器里,大概3~6就可以吃了,试试看很有效的。

苹果,香蕉是最好的催熟剂了,经济实惠,又容易买到, 把芒果和它们放到一起3、4天就可以吃了,要注意通风 催熟或自然后熟:芒果在自然条件下后熟,后熟时间与气温有关。为了让芒果成熟均匀一致,一般***用人工催熟的方法。

催熟可使用500--800 ppm的乙烯利、1亳升/升的乙烯或乙炔气体,催熟的适宜温度在20℃--28℃,相对湿度85%9—90%,先在密闭容器中处理24小时,然后打开通风换气,3--5天后果实即可达到半熟。 买的熟芒果很多都是用石灰催熟的,吃了对身体不好~~~ 不仅吃起来味淡,且容易***口腔和消化道黏膜,还易引起过敏等不良反应

到此,以上就是小编对于芒果熟透了怎么加工好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果熟透了怎么加工好吃的4点解答对大家有用。

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