大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做果酱用什么芒果好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做果酱用什么芒果好吃的解答,让我们一起看看吧。
牧场物语芒果酱怎么做?
我用是原汁机果泥功能做的芒果泥,如果家里没有的话可以用料理机搅打
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全部去皮切小块
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放入原汁机内
芒果果酱西米露的做法?
1、西米买回来后,不要拿去清洗,更不可以用手搓,要不然就给你你搓成粉末了哦,煮出来就是一锅粥了。
2、西米煮到周围透明,中间有一个小小白点的时候就可以关火了,别傻傻的还继续煮,接下来就是盖上锅盖用余热把西米中间的白点焖煮熟至透明即可。
3、把市场买回来的芒果削皮切开,切成好入口的正方形小丁,然后放在旁边备用。
4、制作芒果果酱就把芒果削皮切成小丁,然后用搅拌机加入适量的水,然后加入适量糖浆,看个人口味增加,然后打拌至细腻,把细筛拿过来过上一遍,这样子会更加细腻。
5、把放凉的西米放入碗中,然后加入牛奶,椰汁或者是白凉粉,葡萄干等个人喜好的配料,然后把芒果果酱放在里面,然后再加入提前准备好的芒果小丁。
这样一碗美味的芒果果酱西米露就完成了。
先准备好材料:熟芒果,西米,糖,水。
芒果去皮去籽切块,放入料理机将芒果打成果泥备用。
烧开一锅水,将西米倒进沸水中,用大火并不停搅拌西米,大概十分钟左右,西米明显出现外透内白的白芯状态便可以关火,盖上盖子开始焖15分钟。
15分钟后,开盖搅拌西米观察,没有白芯就可以捞出,过凉水备用。
将准备好的芒果泥倒入西米中,轻轻搅拌,试吃一下,如果甜度不够可以加一点砂糖,还可以加入椰汁。
有什么水果可以做果酱?
制作果酱一般需要使用高糖度的水果,下面列出一些适合制作果酱的水果:
2. 蓝莓:蓝莓的酸甜口感非常适合制作果酱,而且还含有丰富的抗氧化物质。
3. 樱桃:樱桃的味道浓郁,非常适合制作果酱,尤其是深色樱桃。
4. 桃子:桃子的糖分较高,适合制作果酱,口感鲜美。
5. 苹果:苹果的糖分较高,也适合制作果酱,可以和其他水果混合制作,口感更佳。
6. 柑橘类水果:柑橘类水果的果酱可以制作成果酱、果酱酸甜可口,而且富含维生素C等营养成分。
7. 石榴:石榴籽酸甜可口,加上糖后制作成果酱口感也非常好。
总之,可以制作果酱的水果种类还有很多,不同的水果可以制作成不同口味的果酱,可以根据个人口味和喜好选择不同的水果进行制作。
草莓、苹果
苹果酱
原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量。
做法:
1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。
2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。
4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。
贴士:苹果是做果酱的水果之一,最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味。
二、草莓酱
很多水果都可以用来做果酱,以下是几种较为常见的水果:
苹果:苹果含有丰富的果胶和糖类,非常适合用来制作果酱。苹果果酱甜度低、口感柔软,非常适合搭配各种点心或面包食用。
草莓:草莓是一种非常受欢迎的果酱原料,因其香甜容易入味。草莓果酱可以自然发酵也可以加入一些琼脂等材料来使其更加浓稠。
樱桃:樱桃富含antioxidants(抗氧化剂),这款水果的果酱颜色深,口感丰盛
桃子:桃子肉质细腻,口感香甜,制成果酱后能够保留桃子原有的香气和口感。
蓝莓:蓝莓是一种非常营养的水果,不仅含有丰富的维生素和矿物质,而且还有极高的抗氧化能力。制作出的果酱鲜艳的颜色和浓郁的口感,很适合用来搭配各种点心或饮料食用。
到此,以上就是小编对于做果酱用什么芒果好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于做果酱用什么芒果好吃的3点解答对大家有用。