大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成熟芒果怎样挑选才好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成熟芒果怎样挑选才好吃的解答，让我们一起看看吧。
判断芒果成熟的小窍门？
看果皮———自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀，而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。
闻果香———自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果，自然成熟的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。
用手摸———自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软
以下是判断芒果成熟的小窍门：
观察皮肤颜色：成熟的芒果皮肤颜色应该是鲜黄色或橙***，而未成熟的芒果则为绿色或淡***。
观察皮肤纹路：成熟的芒果皮肤上会有明显的纹路，而未成熟的则相对平滑。
闻气味：成熟的芒果有浓郁的芒果香味，而未成熟的则没有或味道较淡。
触摸果肉：成熟的芒果果肉应该感觉柔软但有弹性，而未成熟的则较硬。
按压果肉：成熟的芒果在按压时会有些许的弹***，而未成熟的则没有。
芒果怎么选才好吃的？
1、看色泽
一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非***。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。当然，如果是想买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就不错。
2、看外皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看手感
公芒果的身形较长，这样的果肉比较多，而且果核也较小，果核薄而长。而母芒果的体型恰恰相反，底部又圆又大，里面的核也比较大，果肉也相对比较少。很多人不会挑选芒果，总是喜欢挑个头看起来又胖又圆的，以为里面的果肉一定也多，其实比较细长的芒果会更好一些哦。
一、看颜色
大家都知道，除了贵妃芒和青皮芒，芒果的颜色主要以金***居多，好的芒果颜色呈金***且有光泽。
二、看斑点
会吃的人都知道，芒果皮比较糙且有一、二个点斑点的成熟度正好，而且吃上去肯定很甜，就像香蕉一样，成熟度刚好的香蕉，表皮泛黄，表面有几个小黑点都是比较软糯香甜的，所以，我们买芒果时不用太纠结表面有斑点，但如果斑点较多，且看上去没有光泽，那就意味着这芒果已经放置了很长时间，这种芒果不要买。
1、在形状上尽量挑选长一点的芒果，因为长形的芒果的果核比较小，果肉比较多；
2、选软硬适中的芒果，在挑选的时候可以用手摸一下，如果是太硬的话，可能芒果还没有完全的成熟，如果是太软的话，那么芒果可能是熟过头了；
3、看果皮的颜色，一般芒果是自然成熟的话，那么果皮的颜色是不均匀的，如果是用人工催熟的话，那么它的果皮颜色看起来就是一样的；
4、选择完好果皮和颜色较深的芒果，这样的芒果吃起来会比较甜；
5、闻芒果的香味，如果是成熟的芒果，香味会比较浓郁，口感和味道也会比较好 。
1、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
2、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是***，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
到此，以上就是小编对于成熟芒果怎样挑选才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于成熟芒果怎样挑选才好吃的2点解答对大家有用。
