大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制好吃的芒果慕斯的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自制好吃的芒果慕斯的解答,让我们一起看看吧。
芒果慕斯蛋糕怎么做?
所需材料:
饼底:饼干碎(100g)、无盐黄油(50g);
芒果慕斯层:芒果肉(400g)、吉利丁粉(10g)、淡奶油(200ml)、细砂糖(60g);
装饰:芒果丁、薄荷叶等。
制作步骤:
1.将饼干研磨成碎末,加入融化的无盐黄油中,拌匀备用。
做芒果慕斯蛋糕的步骤如下:
所需材料:
- 芒果 300 克
- 饼干 150 克
- 黄油 50 克
- 吉利丁粉 10 克
- 水 50 毫升
- 砂糖 60 克
- 淡奶油 200 毫升
芒果慕斯蛋糕的做法?
奥利奥饼干去除夹心,敲成碎块,越碎越好。
芒果去皮,炸成泥,分成一大份,一小份,过筛后更细腻。
大份芒果泥加入泡软吉利丁10克,搅拌均匀。
淡奶油加糖,打发成提起打蛋器成大弯钩状态就可以,放入芒果泥中搅拌均匀,放入盛着奥利奥饼干碎的模具中,放入冰箱冷藏。
小份芒果泥,放入5克泡软吉利丁,搅拌均匀,倒入刚才的模具中,做慕斯蛋糕镜面,放入冰箱冷藏至少4个小时。
做好的镜面就是这样的。
吹风机对着模具外侧吹一分钟,就可以轻松脱模了。
做好的芒果慕斯,很漂亮吧。
✨以下是芒果慕斯蛋糕的做法:
🌈所需材料:
1. 饼干底
软质饼干 200克,黄油 100克
2. 芒果慕斯
芒果 2个,吉利丁片 6克,淡奶油 200毫升,砂糖 80克,柠檬汁 1汤匙
3. 奶油芝士层
软芝士 200克,淡奶油 200毫升,砂糖 60克,吉利丁片 3克,柠檬汁 1汤匙
慕斯杯怎么用?
慕斯杯是一种常见的甜品容器,主要用于装载慕斯、冰淇淋、布丁等口感轻盈的甜品。慕斯杯的使用方法如下:
1. 准备材料:根据您要制作的甜品,提前准备好所需食材,如慕斯、水果、奶油等。
2. 制作甜品:根据您的口味和喜好,制作好慕斯或其他甜品。需要注意的是,在制作过程中,尽量确保甜品口感顺滑、轻盈。
3. 装载甜品:将制作好的甜品倒入慕斯杯中。您可以根据需要添加水果、奶油等装饰,以增加口感和美观度。
4. 冷藏:将慕斯杯放入冰箱冷藏室,冷藏至少 2-3 小时,直至甜品凝固。慕斯杯适用于多种甜品,如芒果慕斯、抹茶奶酪慕斯等。
5. 享用:取出冷藏好的慕斯杯,切成适当大小的块状,即可享用。慕斯杯口感细腻、美味,非常适合家庭聚会、派对等场合。
6. 清洗:在享用完慕斯杯后,及时清洗慕斯杯。慕斯杯多为玻璃制品,清洗时需注意避免摔碎。
总之,慕斯杯是一种方便实用的甜品容器,您可以根据自己的喜好制作不同口感和口味的甜品,与家人朋友共享美味。
芒果慕斯蛋糕怎么做?
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
蛋糕:1个;
淡奶油: 300克; 吉利丁: 4片; 芒果: 410克; 牛奶: 120克; 荔枝: 适量; 蟹黄: 适量;
白砂糖:60克;
芒果慕斯蛋糕的做法
1
提前把可可蛋糕体烤好冷却备用(具体的可可蛋糕体做法请移步到下面看过程),取相应的模具刻出蛋糕大小,慕斯圈用保鲜膜包好,刻出的蛋糕体放入模具中备用。芒果洗净去皮和核,把果肉加牛奶用料理机打成果泥备用。吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水份再用隔水加热的方法融化
2
把融化好的吉利丁液倒入芒果泥中,边倒边搅拌匀,再取淡奶油加细砂糖打发至勉强流动状态,把混合好的芒果泥倒入打发好的淡奶油中搅拌匀,最后把拌匀的芒果慕斯糊约一半的量缓缓的倒入慕斯圈中
3
倒入的慕斯糊轻轻的震动一下,除去气泡后放入冰箱冷藏表面略凝固再从冰箱中取出。取一个芒果切果肉块放入依次排放在慕斯圈的内边缘(如图10,最后把剩余的慕斯糊倒入模具中,震出空气再次放入冰箱中冷藏表面完全凝固
到此,以上就是小编对于自制好吃的芒果慕斯的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制好吃的芒果慕斯的4点解答对大家有用。