大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淹水果的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍淹水果的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
潮汕腌制水果怎么做?
潮汕腌制水果做法: 材料:青芒果、杨桃,甘草、糖、精盐 做法: 青芒果和杨桃洗净,分别切片。
将甘草放进沸水,至甘草出味捞出,放进白糖和精盐,做成料液。料液用微波盒盛起,放凉后将青芒果、杨桃放入,加上盖,反复颠簸。放置冰箱,腌制几小时便可取出食用。潮汕水果腌制秘方 -
[ 食材 ]
甘草水果:特别酸水果(酸芒、油柑子、青脆李)200g 中等酸水果(青芒、三华李、红心芭乐)500g 甜水果(红布林、蜜瓜、火龙果、莲雾)500g 甘草汁 陈皮粉 酸梅粉 南姜粉
甘草汁:粗甘草30g 陈皮1g 咸梅1-2颗(可选) 南姜2g(可选) 细砂糖/冰糖180g 咸梅汁15-30g
此方子可以做3-4人份
潮汕腌制水果怎么做?
潮汕水果腌制的方法有很多,其中最常用的是用盐水腌制。首先,将水果洗净,然后放入盐水中浸泡,浸泡时间一般为2-3小时,浸泡时间越长,水果的口感越鲜美。
接着,将水果捞出,放入清水中洗净,然后放入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀,放入冰箱冷藏,冷藏时间一般为2-3天,冷藏时间越长,水果的口感越鲜美。
此外,潮汕水果腌制还可以用醋水腌制。首先,将水果洗净,然后放入醋水中浸泡,浸泡时间一般为2-3小时,浸泡时间越长,水果的口感越鲜美。
潮汕腌制水果是一种特色小吃,一般是用新鲜水果腌制而成,口感鲜甜可口。其中,以酸甜的腌制荔枝和莲雾最为著名。以下是潮汕腌制水果的制作方法:
材料:
- 新鲜水果(荔枝、莲雾等)
- 白糖
- 醋
- 盐
步骤:
1. 将荔枝和莲雾(或其他新鲜水果)洗净去皮、去籽,备用。
2. 在一个大碗中放入适量的白糖,倒入适量的醋,再加入适量的盐,搅拌均匀至糖、盐融化。注意糖、醋、盐的比例要适宜,以免影响口感。
3. 将洗净的水果放入碗中,用手轻轻揉搓几下,让调料充分渗透入水果中。
潮汕水果腌制秘方 -
[ 食材 ]
甘草水果:特别酸水果(酸芒、油柑子、青脆李)200g 中等酸水果(青芒、三华李、红心芭乐)500g 甜水果(红布林、蜜瓜、火龙果、莲雾)500g 甘草汁 陈皮粉 酸梅粉 南姜粉
甘草汁:粗甘草30g 陈皮1g 咸梅1-2颗(可选) 南姜2g(可选) 细砂糖/冰糖180g 咸梅汁15-30g
此方子可以做3-4人份
主料:白萝卜350克,黄冠梨260克。 辅料:盐2克,苹果醋150克,白糖10克,芒果1个,草莓3个,柠檬1个。
2、梨去洗净去皮切成条状。
3、白萝卜去皮洗净后切条。
4、用适量的盐腌制出水分后捞起,再用冷开水洗去咸味,沥干水分。
5、芒果切开后挖出球状。
潮汕腌制水果的做法是将水果洗净,去掉果核,切块或者切片,然后放入糖水中腌制。
腌制的糖水需要加入盐和草果等香料,这样可以起到防腐和增加香味的作用。
腌制的时间要根据水果的种类和大小来调整,通常需要腌制数小时至一晚上。
潮汕腌制水果有很多种,比如橙子、苹果、梨子等,也可以加入一些莲藕、胡萝卜等蔬菜一起腌制,口感更加清新。
因其口感酸甜可口,受到了很多人的喜爱。
到此,以上就是小编对于淹水果的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于淹水果的做法大全的2点解答对大家有用。