大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芒果粉做什么好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芒果粉做什么好吃的解答,让我们一起看看吧。
吃芒果应该用什么粉
芒果粉:将芒果去皮去核后,用搅拌机打成泥状,然后过滤出果肉,晾干后制成芒果粉。
芒果干粉:将新鲜芒果切片后,用烤箱或微波炉烘干,制成芒果干。
再将芒果干剪成小块,放入搅拌机打成粉末,制成芒果干粉。
芒果果冻粉:将芒果切成小块,加入适量的糖、水、明胶粉,搅拌均匀,然后倒入模具中冷藏,制成芒果果冻。
将制作好的芒果果冻切成小块,用搅拌机打成粉末,制成芒果果冻粉。
芒果冰淇淋粉:将芒果去皮去核后,用搅拌机打成泥状,加入适量的糖、牛奶、奶油等,搅拌均匀后倒入冰淇淋机中制作成冰淇淋。
将制作好的芒果冰淇淋放入搅拌机中打成粉末,制成芒果冰淇淋粉。
八寸芒果爆浆蛋糕的做法步骤?
做法步骤如下:
1. 准备材料:鸡蛋 4 只,玉米油 40g,纯牛奶 50g,低筋面粉 100g,巧克力掰开拇指指甲大小,白砂糖 60g,白醋 1 到 2 滴。
2. 鸡蛋和蛋白分离,蛋白放入冰箱,蛋黄加入牛奶和油,充分搅拌,不用打发。
3. 加入过筛后的低筋面粉,搅拌混合至无颗粒顺滑。
4. 隔水加热融化巧克力,无块状即可,待凉。
5. 取出蛋白,加入白醋,打发至大气泡,分两次加入糖,继续打发至有纹路。
6. 将融化好的巧克力倒入蛋白中,轻轻翻拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入已铺好烘焙纸的八寸蛋糕模具中,抹平表面,轻轻震一下模具使蛋糕糊表面平整。
8. 预热烤箱至 170℃,将蛋糕糊放入烤箱中层,烤约 40 分钟,或至蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中央,拔出后干净即可。
9. 取出蛋糕,放至冷却。在蛋糕表面切开一个小口,备用。
芒果麻团的做法?
原料:糯米粉、白砂糖、温水、芒果。
做法步骤:
第1步、用了一袋糯米粉500克。
第2步、白砂糖用开水化开,然后把糯米粉倒入,揉成面团,包上保鲜膜醒半个小时左右。这段时间准备馅料,把芒果削皮切丁。
第3步、把面团分成若干份,最好大小一致。
第4步、取份儿用手指头按个小洞,包入芒果,封口,揉圆。
第5步、用一个盘子里面倒一点点水,把揉好的圆球放里面滚上水。
第6步、占上水的圆球放到炒好的芝麻里滚滚,用手再揉揉,芝麻就粘上了。
第7步、全部做好就开炸了,油温不能高了,用小火炸,漂起来就熟了。
第8步、炸好了,装盘。
"芒果 2颗","糯米粉 100克","玉米粉 30克","鲜奶200毫升","糖 30克","食油/融化奶油 20毫升","熟糯米粉 50克"
做法
1: 首先,把所有的材料除了熟糯米粉和芒果都搅在一起,再用过滤一次。这样能确保粉粒和水份能完全融合在一起。油最好是在过滤完后再倒入粉浆里搅拌均匀 中大火把搅拌好了的粉浆大火蒸15分钟,直到筷子下去时,全部都是半透明的,那就表示熟了。若还是看见粉浆,那再蒸个5分钟。材料里写的”熟糯米粉“呢,就是糯米粉也拿去蒸/微波炉几分钟。
2: 接着你有两个方法可以做。第一个方法呢,就是把刚刚蒸好的麻糬盖上保鲜膜,放凉后再进冰箱15分钟左右。带上收到就开始捏,把芒果丁包进去。最后表皮在熟粉里滚一圈。旁边这个就是用捏的。
3: 另一个方法呢,就是趁热铺平在烘培纸上,记得底层要先撒上粉, 再用个杯子还是碗的,印出一片片的麻糬皮,放入冰箱后再包上芒果. 表皮滑滑的,就是这食谱的大头照
4: 其实很简单罢了,材料混合 - 拿去蒸 - 放凉 - 包馅! (旁边这张也是用捏的哟)
到此,以上就是小编对于烘焙芒果粉做什么好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芒果粉做什么好吃的3点解答对大家有用。