大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果的皮什么颜色好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芒果的皮什么颜色好吃的解答，让我们一起看看吧。
为什么芒果皮颜色不一样？
芒果在没有成熟的时候，大多数皮都是青色的，但在成熟后，皮的颜色就会有不同的颜色。比如贵妃芒，成熟后皮是金黄加红色，颜色非常好看。但吉禄芒在皮还是青色的时候，如果捏上去比较软了，也是可以吃的。去掉青色的皮后，果肉金黄，吃起来也很甜。
为什么芒果的外皮有这么多种颜色？
1、品种不同
2、主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。
3、芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
青芒果皮是青的心事什么颜色？
青芒是从里往外熟，从大头熟到小头的，这样辨别生熟：按一下:用手按一下小头，如果能按动，有点软，就可以吃了，不要太软，太软就熟过了。
闻一下：熟芒果，靠近闻一下，会有芒果香味，生的没有。青芒是不会变黄的，熟的青芒颜色会变淡，没有那么绿，所以不要等青芒完全变黄了吃，那个时候早就熟过了。
为啥我买的***芒果里面脆脆的？
芒果中只有青芒果才是脆的，黄皮芒果并不脆。
市场上常见的青芒实际上叫做青皮芒果，原产于印度，是生食芒果中最好吃的一个品种。这种芒果成熟后的果皮呈青***或暗绿色，所以被人们习惯地称为青皮芒果或青芒。
青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。
青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成***了，口感柔滑且浓甜芳香。
什么芒果表面绿其实成熟了？
1、青芒果皮质细腻且颜色深，就表示是新鲜熟透了。
2、用手按捏均匀，有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀，变软就表示熟了。
3、闻一下芒果的气味，熟了的芒果会有一种香味，生的没有
有一种芒果叫大青芒，这种芒果虽然外皮是绿的，但其实内在已经成熟。
大青芒当然可以直接吃，起吃法有以下几种：
吃法一：成熟的大青芒可以直接剥皮食用;
吃法二：半生不熟的大青芒用刀削掉外皮，然后蘸着盐巴或者糖(可以根据自己口味来)吃;
吃法三：不熟的大青芒可以将皮削掉，然后切成条状，用盐水泡上一些时日即可食用;也可以像腌萝卜一样腌制，味道绝佳。
到此，以上就是小编对于芒果的皮什么颜色好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果的皮什么颜色好吃的5点解答对大家有用。
