大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果冰淇淋怎么吃才好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芒果冰淇淋怎么吃才好吃的解答,让我们一起看看吧。
芒果冰淇淋怎么做?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
夏天到了,要问我最爱什么?那一定是冰淇淋莫属了,一口下去燥热全无!以往我们都是在外面吃冰淇淋呀,从简单的蒙牛随变到和路雪、梦龙都有吃过,觉得最贵的还是哈根达斯了,虽然好吃也是好吃,但是吃一次还是有点小心疼的,对吧?
作为一枚爱“倒腾”美食的吃货,夏季最爱的冰淇淋怎么能不自己动手试试做呢?夏天也是芒果大量上市的季节,隔着皮就能闻到香味的大小台芒,绿色的大青芒、凯特芒,还有水仙芒、贵妃芒等等,真是一个忙着吃“芒果”的季节!芒果做甜品真的是一绝呀,比如说杨枝甘露、芒果西米露、芒果班戟、芒果千层、芒果雪媚娘,都特别好吃!
作为芒果控,当然要做芒果冰淇淋啦!下面分享一下做法,芒果控们别错过哟!
芒果冰淇淋
蛋黄:3个(大个鸡蛋),牛奶:30g,奶粉:5g,细砂糖:14g,白巧克力:20g,淡奶油:210g;
辅料:芒果泥:60g 。
2、牛奶+奶粉拌匀,小火加热至微沸,然后一点一点加入蛋黄中,不停搅拌拌匀。
芒果冰淇淋,细腻爽滑,具有香浓的芒果味道,作为饭后甜品很不错的,先上成品,勾引下跟咱一样爱甜品的吃货们
食材
芒果 500g
奶油 一袋
淀粉 适量
柠檬汁 适量
白糖 适量
朗姆酒 一小瓶
芒果冰激凌的做法是什么?
芒果冰激凌是一种清爽美味的夏季甜点,口感柔滑,香甜可口,制作方法简单易学。以下是一种基础的芒果冰激凌制作方法,供您参考。
所需材料:
- 芒果 2个
- 鲜奶油 200毫升
- 细砂糖 80克
- 全脂牛奶 200毫升
- 香草精 适量
做法步骤:
做法
1) 将冰砖放入容器中,常温下稍作解冻。
2) 芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎(口感更柔滑)柠檬挤汁。
3) 将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中,充分搅拌均匀,放入冰柜中冷冻。
4) 过几个小时完全冰冻后即可食用,用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。
注:如不喜欢酸味的朋友,可少放些柠檬或完全不放。冷冻时、每隔30分钟搅拌一下,冰淇淋的口感会更细腻。
步骤 1芒果肉加15g牛奶打泥
步骤 250g牛奶微波炉加热15秒,加入鸡蛋黄搅拌。
步骤 3鸡蛋黄牛奶液过滤后放常温后加入芒果泥中并搅拌均匀。
步骤 4淡奶油加人30g糖粉打发到七层发,纹路比较明显。
步骤 5将鸡蛋黄和芒果混合液和淡奶油液混合均匀,再用电动搅拌机打发一下防止冰渣,放入盒子中冷冻。这些正好可以做十个盒子😄
1. 芒果冰激凌的做法是可以自己在家制作的。
2. 制作芒果冰激凌需要将芒果去皮切块,加入牛奶和糖,搅拌均匀后放入冰箱冷冻,每隔一段时间取出搅拌一次,直到冰激凌凝固即可。
3. 除了芒果外,还可以尝试用其他水果制作冰激凌,如草莓、蓝莓等,也可以加入巧克力碎片、坚果等作为配料,制作出更多口味的冰激凌。
芒果冰激凌是一道清凉美味的夏季甜品。以下是简单的做法:
所需材料:
- 芒果 2个(约500克)
- 糖粉 100克
- 淡奶油 200克
制作步骤:
1. 把芒果去皮、去核后切成小块。
2. 把芒果块和糖粉一起放入搅拌机中打成泥状。
3. 把淡奶油倒入另一个大碗中,用电动打蛋器或手动打蛋器将其打至出现明显的纹路和稠厚的质地。
4. 将芒果泥慢慢地加入到淡奶油中并轻轻拌匀。
到此,以上就是小编对于芒果冰淇淋怎么吃才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果冰淇淋怎么吃才好吃的2点解答对大家有用。