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千层芒果怎么煎才好吃,千层芒果怎么煎才好吃***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于千层芒果怎么煎才好吃问题,于是小编就整理了2个相关介绍千层芒果怎么煎才好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何做千层芒果糕?
  2. 芒果千层皮最佳配方?

如何做千层芒果糕?

千层芒果糕是一道美味的甜点,下面是具体的制作方法:

所需材料:

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(图片来源网络,侵删)

- 芒果果肉 500克

- 糖 100克

- 鱼胶粉 20克

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- 鲜奶油 200克

- 蛋黄 2个

- 糯米粉 200克

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(图片来源网络,侵删)

- 水 300毫升

- 玉米淀粉 50克

1· 将鸡蛋与细砂糖搅拌均匀后,加入牛奶,加入过筛的低筋面粉,搅拌到无颗粒状态,加入黄油,搅拌均匀。(黄油需要提前融化)

2· 将面糊过筛,最好放入冷藏6小时,拿出来,

再次搅拌均匀后,静置一会儿,消除泡沫。

黄油抹锅底,中小火,每次倒入适量面糊,铺盖均匀,待底面能与平锅分离时,不用翻面,直接出锅即可。

3· 打发淡奶油,芒果切碎块,一层皮,一层奶油加芒果,交替铺盖。

4· 为了美观,放草莓装饰。

味道好极了。

1、将芒果洗干净,去掉外皮和核子,备用。切成小块,倒入榨汁机,榨成汁。

2、起锅,倒入芒果汁,加入一勺糖,和少量的凉粉。开火,加热至起泡,烧开后即可,盛出备用。

3、锅里放入少量牛奶,以及白糖,再加入少量的凉粉,同样烧开备用。准备一个平底碗,先倒入一成芒果汁,放冰箱凝固。取出后,再倒入一层牛奶,凝固。反复这样这样子做几遍就可以了。

1· 芒果去皮去核切成块,加牛奶和糖搅打成较稀的芒果液。

吉利丁片分两份泡软。

3· 一份吉利丁挤干水份隔水加热至融化。

4· 加入酸奶搅拌均匀。

5· 另一份以同样的方法加芒果液搅拌均匀。

芒果千层皮最佳配方?

芒果,很多人都很喜欢吃,也是做蛋糕时较为喜欢使用水果,例如芒果千层,芒果千层是甜点的一种,主要成分:低筋面粉,芒果,鸡蛋,牛奶,白砂糖,黄油等,口味偏甜一些。制作方法比较简单,自己在家制作起来也比较方便,而且味道绝不输外面买来的千层蛋糕。其实芒果千层的制作方法非常简单,主要在于皮的制作,那么皮怎么制作呢?有的人做的皮放凉后就变硬了,那么怎么做不变硬的皮呢?下就将芒果千层皮的制作方法教给大家。

食材:鸡蛋5颗,白砂糖25g左右,纯牛奶225g,低筋面粉大约70g,玉米面粉30g,黄油15g(已融化的)

制作方法:

第一步:将五颗鸡蛋打入盆中,并加入白糖,然后将鸡蛋和白糖混合均匀。

芒果千层皮的用料:

淡奶油 250ml ,牛奶 250ml ,芒果 2个,鸡蛋 2个,白砂糖 适量,橄榄油 适量,班戟粉 150g。


芒果千层皮做法

步骤 1

千层面糊: ①先将鸡蛋打入盆里 ②加入白砂糖打散 ③倒入牛奶搅拌均匀 ④倒入橄榄油搅拌均匀(油可以换,只要无色无味的就行) ⑤班戟粉过筛加入,然后搅拌均匀 ⑥面糊搅拌好以后,要过滤两次,不要有面疙瘩就好了

步骤 2

千层皮煎的技巧: ①锅要选择不粘平底锅,用纸在国内擦干净 ②给锅稍微加热一点 ③用勺子装满一勺面糊,倒入国内后迅速转动,给面糊流动均匀,不要太厚,也不要太薄 ④上电磁炉煎,要是摊的均匀的话,加热十秒左右就好了。只要看见面皮鼓起有大包就可以了。 ⑤煎好以后的面皮倒入烤盘里,铺平,放凉。 ⑥就按这个方法做完那一盆面糊就好了。做完了以后就给它放凉,然后放冰箱冷藏,冰一下。

步骤 3

接着,你就可以准备水果了。 芒果切成一小粒一小粒的,买的淡奶油就打发淡奶油... 弄完就可以做千层蛋糕了 ①铺一张皮,抹一层奶油,放一层水果再铺两张皮,这样的顺序铺完那些千层皮就好了。记得要均匀的摆放。 ②为了美观呢,可以将那些千层皮边缘修一下子。我没那么多讲究就没弄了。

到此,以上就是小编对于千层芒果怎么煎才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于千层芒果怎么煎才好吃的2点解答对大家有用。

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