大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老干妈和葡萄搭配好吃吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老干妈和葡萄搭配好吃吗的解答，让我们一起看看吧。
酸菜焖罗非鱼的做法？
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首先把罗非鱼内脏鱼鳞清理干净，酸菜清洗干净切成碎丁，全部配料准备好。
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热锅下油，放罗非鱼进去用小火煎，煎至两面金黄色，大概煎7分钟左右。
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再加1勺料酒。
主要食材：罗非鱼4条、酸菜一小包、小米辣4个、辣糟2大勺、大蒜、姜、大芫荽2棵、香葱2根、辣椒面3勺、食用盐。
步骤：
第一步：罗非鱼去除内脏冲洗干净，小米辣切长条、大芫荽切段、香葱切段、大蒜切丁、姜切丝。
第二步：把冲洗干净的罗非鱼，两面抹上辣椒面，同时放入适量的盐进行腌制，每条都用同样的方法。
第三步：锅中放入适量的油，加入辣糟2大勺，放入大蒜和姜，接着倒入酸菜炒出香味，加入适量的清水。
第四步：等到水温70度左右，就可以把腌制好的罗非鱼都放进去锅中，然后盖上锅盖焖煮10分钟左右，把 大芫荽和香葱段放进去一块煮。
第五步：放入适量的食用盐，进行调味，如果吃的比较清淡就可以不用加盐，辣糟和酸菜盐分都比较高。
1、罗非鱼800g，酸菜400g。
2、罗非鱼去鳞洗净肚腹，放一勺盐和一勺料酒腌制片刻。
3、酸菜冲洗一下切成小段。
4、准备适量的青花椒和干辣椒段备用。
5、锅烧热，加油，下花椒，干红辣椒爆香，再加入酸菜，煸炒出香味。加入少许料酒，糖，添加足量的水。大火烧开，煮约10分钟，加入蚝油。
（因为酸菜本身就有咸味，在加上鱼腌制过后有咸味，所以不需要在加盐）
材料：新鲜罗非鱼、酸菜（或水律菜）、姜、红椒、蒜头。
做法：
1、把鱼宰杀后处理好，洗干净，沥干备用。
2、酸菜（或水律菜）洗净后，切碎，红椒、姜洗净切丝片，剥几粒大蒜。
3、将锅烧热，先不放油，把酸菜入锅烘干，这样可去除酸菜的异味，再加油将酸菜炒香铲起备用。
4、鱼用少许盐略腌一会，抹上薄薄一层干生粉，先将锅烧热，加适油大火烧热，将鱼入锅，待一面煎成金***后，再翻至另一面继续煎香。
5、把煎好的鱼推至一边，爆香红椒丝、姜丝、蒜头，放入酸菜，加适量盐、生抽、糖，一小碗水，灒少许米酒，盖上锅盖焖至收汁。
6、勾芡装碟上桌既可。
材料：罗非鱼500克（半条）、酸豆角200克小配料：油、盐、生抽、蚝油、料酒、姜、蒜、白糖、小米辣3根。
步骤：
1罗非鱼切块，热锅放油后酒少许盐，放入罗非鱼煎至两面金***
2酸豆角切段，热锅不放油下酸豆角炒干水分，将炒干水的豆角摊到锅边，锅中放油下姜蒜爆香。
3将加入油酸豆角炒匀后加入鱼块，加入2勺生抽、1勺蚝油、少许水焖3分钟。
沿锅边倒入少许料酒，起锅前加入白糖调味即
冰鲜配菜有哪些？
最近很多人都在问冻货火锅配菜放哪些比较合适？我个人喜欢在冻货火锅里放肥牛卷，番茄，金针菇，做成一个番茄金针菇肥牛锅，味道十分鲜美，让人食欲大开，我还会做一个比较好吃的蘸料，里面放点老干妈，会让味道重一些，大家可以根据个人喜好放配菜哦！1.***、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，这些果蔬刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。这些果蔬最好在室温搁置一天再放入冰箱。
2.含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，不宜在冰箱久存。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会变黑、变软、变味。
3.香蕉、柠檬、南瓜等适宜储藏温度是13℃～15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂，适宜室温保存。
4.对于夏季最常见的水果西瓜，很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能***咽喉或引起牙痛。冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退。所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。
到此，以上就是小编对于老干妈和葡萄搭配好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于老干妈和葡萄搭配好吃吗的2点解答对大家有用。
