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水果小蛋糕的做法大全,水果小蛋糕的做法大全视频

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果小蛋糕的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小兔水果生日蛋糕的做法有哪些?
  2. 围边水果蛋糕做法?
  3. 爱心慕斯蛋糕做法?

小兔水果生日蛋糕的做法有哪些

主料6寸戚风蛋糕1个 辅料淡奶油200g细砂糖15g巧克力适量牛奶适量芒果肉适量 步骤兔子生日蛋糕的做法步骤11.把巧克力加适量的牛奶里面兔子生日蛋糕的做法步骤22.放进炒锅里面,隔水煮到融化兔子生日蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入细砂糖里,隔着冰水开始用电动打蛋器搅打兔子生日蛋糕的做法步骤44.打到奶油有很明显的纹路,而且不会消失兔子生日蛋糕的做法步骤55.提前烤好的戚风蛋糕,剖成2片兔子生日蛋糕的做法步骤66.取一片上面涂上一层淡奶油,再铺上芒果肉兔子生日蛋糕的做法步骤77.在芒果肉上也涂上一层奶油兔子生日蛋糕的做法步骤88.然后将另一半的蛋糕盖上上面兔子生日蛋糕的做法步骤99.奶油涂满整个蛋糕体兔子生日蛋糕的做法步骤1010.用牙签在中间画上兔子的形状兔子生日蛋糕的做法步骤1111.然后用提前融化的巧克力,装进裱花袋里面,沿着牙签印,挤上一圈兔子生日蛋糕的做法步骤1212.在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀,再用裱花嘴挤在空白地方,兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了!

围边水果蛋糕做法?

鸡蛋、低筋面粉、色拉油、牛奶、细砂糖、淡奶油、猕猴桃、芒果、蓝莓草莓、树莓、百奇饼干。

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(图片来源网络,侵删)

2、首先将蛋黄蛋清分离。

3、蛋黄中加30克糖,搅拌均匀

4、依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

5、筛入低筋面粉,搅拌均匀成蛋黄糊,做好的蛋黄糊先放冰箱冷藏。

6、蛋白中加入3滴白醋,打发至鱼眼泡。

7、加入三分之一的糖,将蛋白打至细腻的状态后再加入三分之一的糖,继续将蛋白打发至湿性发泡,加入最后三分之一的糖,将蛋白打发至干性发泡。

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(图片来源网络,侵删)

8、先取三分之一的蛋白霜加到蛋黄糊中,用切拌或者上下翻拌的手法拌匀,再加三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中,相同手法拌匀。把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,相同手法拌匀成蛋糕糊。

9、从高处将蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,震几下去除大的气泡

10、放入预热好的烤箱,上下火160度烤焙1小时

爱心慕斯蛋糕做法?

1. 准备一个6寸戚风蛋糕,一剖为二,两片备用

2. 修成比心形模具小一边的心形状

3. 白巧克力隔热水融化

4. 融化后光滑细腻

5. 倒一些入模具中,是生日快乐的字样,有中文的和英文的,选自己喜欢的用就可以,放入冰箱冷藏

6. 加入2克的蓝莓果蔬粉调色

7. 倒入吮指宝宝的模具中,放入冰箱冷冻

8. 剩余的巧克力溶液加入酸奶吉利丁粉和剩余的蓝莓果蔬粉隔热水融化后,搁置一边降温

9. 淡奶油倒入无水无油的干净容器中加入白糖隔冰打发

10. 打至浓稠不流动的状态,奶油挖出几勺放入小碗中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,用于明天装饰蛋糕用

到此,以上就是小编对于水果小蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果小蛋糕的做法大全的3点解答对大家有用。

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