大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果小蛋糕的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果小蛋糕的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
小兔水果生日蛋糕的做法有哪些?
主料6寸戚风蛋糕1个 辅料淡奶油200g细砂糖15g巧克力适量牛奶适量芒果肉适量 步骤兔子生日蛋糕的做法步骤11.把巧克力加适量的牛奶里面兔子生日蛋糕的做法步骤22.放进炒锅里面,隔水煮到融化兔子生日蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入细砂糖里,隔着冰水开始用电动打蛋器搅打兔子生日蛋糕的做法步骤44.打到奶油有很明显的纹路,而且不会消失兔子生日蛋糕的做法步骤55.提前烤好的戚风蛋糕,剖成2片兔子生日蛋糕的做法步骤66.取一片上面涂上一层淡奶油,再铺上芒果肉兔子生日蛋糕的做法步骤77.在芒果肉上也涂上一层奶油兔子生日蛋糕的做法步骤88.然后将另一半的蛋糕盖上上面兔子生日蛋糕的做法步骤99.奶油涂满整个蛋糕体兔子生日蛋糕的做法步骤1010.用牙签在中间画上兔子的形状兔子生日蛋糕的做法步骤1111.然后用提前融化的巧克力,装进裱花袋里面,沿着牙签印,挤上一圈兔子生日蛋糕的做法步骤1212.在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀,再用裱花嘴挤在空白地方,兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了!
围边水果蛋糕做法?
鸡蛋、低筋面粉、色拉油、牛奶、细砂糖、淡奶油、猕猴桃、芒果、蓝莓、草莓、树莓、百奇饼干。
2、首先将蛋黄蛋清分离。
4、依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉,搅拌均匀成蛋黄糊,做好的蛋黄糊先放冰箱冷藏。
6、蛋白中加入3滴白醋,打发至鱼眼泡。
7、加入三分之一的糖,将蛋白打至细腻的状态后再加入三分之一的糖,继续将蛋白打发至湿性发泡,加入最后三分之一的糖,将蛋白打发至干性发泡。
8、先取三分之一的蛋白霜加到蛋黄糊中,用切拌或者上下翻拌的手法拌匀,再加三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中,相同手法拌匀。把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,相同手法拌匀成蛋糕糊。
9、从高处将蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,震几下去除大的气泡。
爱心慕斯蛋糕做法?
1. 准备一个6寸戚风蛋糕,一剖为二,两片备用
2. 修成比心形模具小一边的心形状
3. 白巧克力隔热水融化
4. 融化后光滑细腻
5. 倒一些入模具中,是生日快乐的字样,有中文的和英文的,选自己喜欢的用就可以,放入冰箱冷藏
6. 加入2克的蓝莓果蔬粉调色
8. 剩余的巧克力溶液加入酸奶,吉利丁粉和剩余的蓝莓果蔬粉隔热水融化后,搁置一边降温
9. 淡奶油倒入无水无油的干净容器中加入白糖隔冰打发
10. 打至浓稠不流动的状态,奶油挖出几勺放入小碗中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,用于明天装饰蛋糕用
到此,以上就是小编对于水果小蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果小蛋糕的做法大全的3点解答对大家有用。