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腌制水果大全,腌制水果大全视频

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腌制水果大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍腌制水果大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么水果可以腌制?
  2. 腌水果的做法?
  3. 新鲜水果怎么腌?
  4. 腌制类的食物有哪些?

什么水果可以腌制?

醋腌香蕉1、香蕉也是适合用醋腌制的一种水果,而且用醋腌好以后的香蕉在食用以后减肥效果特别好。在腌制的时候需要准备,香蕉200克,柠檬汁适量,黑糖粉150克,黑醋250克,低脂牛奶一百克。

2、把准备好的香蕉去掉果皮以后得到果肉,再把果肉切成厚片,直接装入的干净的玻璃瓶中,放入准备好的黑糖粉,然后倒入黑醋,黑醋的数量要完全没过香蕉块,把玻璃瓶的瓶盖盖好,放入冰箱中腌制。

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(图片来源网络,侵删)

3、每天把烟香蕉的玻璃瓶取出,用力摇晃几下,让里面的醋与糖还有香蕉更均匀的调和,十天左右里面的香蕉就能腌好。想吃时把腌好的香蕉取出调成泥状,加入低脂牛奶调匀以后可以直接喝。

腌水果的做法

添加酒精或醋因为酒精和醋可以起到杀菌和去腥的作用,同时还可以让水果更加入味。

在腌制的过程中,最好选择切成小块的水果,将水果放在器皿中,在水果上撒上一些糖,然后加入适量的酒精或醋,覆盖好容器,放置在阴凉通风处,过一段时间就能品尝到味道独特,口感酥脆,香甜可口的腌水果了。

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(图片来源网络,侵删)

在添加酒精或醋的基础上,还可以根据个人口味添加一些其他的调料,如姜片、丁香等,在口感上更能提升腌水果的风味。

同时,需要注意的是腌制的时间,时间过长容易导致水果变质。

在腌制前,最好先了解一下不同水果的腌制时间,掌握好时间和分量,才能制作出口感和味道完美的腌水果。

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分享两种腌水果的做法;

一、醋腌香蕉

1、香蕉也是适合用醋腌制的一种水果,而且用醋腌好以后的香蕉在食用以后减肥效果特别好。在腌制的时候需要准备,香蕉200克,柠檬汁适量,黑糖粉150克,黑醋250克,低脂牛奶一百克。

2、把准备好的香蕉去掉果皮以后得到果肉,再把果肉切成厚片,直接装入的干净的玻璃瓶中,放入准备好的黑糖粉,然后倒入黑醋,黑醋的数量要完全没过香蕉块,把玻璃瓶的瓶盖盖好,放入冰箱中腌制。

3、每天把烟香蕉的玻璃瓶取出,用力摇晃几下,让里面的醋与糖还有香蕉更均匀的调和,十天左右里面的香蕉就能腌好。想吃时把腌好的香蕉取出调成泥状,加入低脂牛奶调匀以后可以直接喝。

二、腌制水果材料青芒果杨桃,甘草、糖、精盐做法

1、青芒果和杨桃洗净,分别切片。

2、将甘草放进沸水,至甘草出味捞出,放进白糖和精盐,做成料液。

3、料液用微波盒盛起,放凉后将青芒果、杨桃放入,加上盖,反复颠簸。

4、放置冰箱,腌制几小时便可取出食用。

新鲜水果怎么腌?

方法一:芒果腌制:

1. 选择要腌制的水果,如芒果。

2. 将水果削皮后切成薄片状。

3. 加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。

4. 用凉开水分两次漂洗盐腌的水果,倒出苦酸水。

5. 沥干芒果片。

6. 将沥干水分的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖以及辣椒面拌匀,静置入味便可食用。

7. 可以放入冰箱冷冻半晌,口感会更爽利。

方法二:果醋腌制:

1. 将水果洗净沥干水。

腌制类的食物哪些

腌制类的食物种类较多,包括豆制品、蔬菜瓜果、禽、畜、鱼肉等。常见的腌制食品有腌制蘑菇、制腊肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生姜等。

其中,硝酸盐和亚硝酸盐在腌制过程中也往往被加入,以还原成亚硝酸盐。此外,素食腌制食品也有很多种,如腌制酸菜、腌制萝卜干、腌制蘑菇、腌制菜心等。

到此,以上就是小编对于腌制水果大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于腌制水果大全的4点解答对大家有用。

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